专题18 化学与生活（考点详解）-广东备战2024年中考化学考点微专题（原卷版）.docxVIP

专题18化学与生活

命题点1化学与人体健康

命题点2有机合成材料、化学与环境

化学与人体健康

本考点主要考查的知识点是：①六大营养物质；②化学元素与人体健康，一般在选择题或计算题中出现。

1.六大营养素

(1):供能物质,是构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料。可从鸡蛋、牛奶、瘦肉中获取。?

(2):生命活动的主要供能物质,主要来源于大米、小麦、马铃薯等。?

(3):维持生命活动的备用能源,主要来源于花生油、豆油等。?

(4):维持体温、促进营养物质的消化和吸收、排泄废物。?

(5)维生素:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康,可从水果、蔬菜等获取。缺维生素C易得,缺维生素A易得。?

(6)无机盐:维持机体的酸碱平衡。

2.化学元素与人体健康

(1)常量元素(>0.01%):、、、N、Ca、P等;?

(<0.01%):铁、锌、硒、碘、氟等。

（2）某些元素对人体健康的影响

元素

缺乏时症状

钙

幼儿及青少年会患和发育不良,老年人会发生。

铁

锌

食欲不振

氟

易产生龋齿

碘

缺碘或碘过量会引起

(3)对人体有毒的元素:铜、、镉、铊、铍、等。

3.某些物质对人体健康的影响

(1)煤气含——与血红蛋白结合?

(2)有机溶剂含甲醛——破坏蛋白质

(3)霉米含黄曲霉素——损害人的肝脏

(4)工业酒精含——使人头昏、眼睛失明?

(5)工业用盐含（假盐）——致癌,有咸味?

易错点：

1.营养均衡：我们每天需要保证各种营养素的均衡摄入，每天需要营养素量的关系为：水>糖类>维生素>蛋白质>油脂>无机盐。

2.维生素对人体的作用：缺乏维生素B1易患（神经炎），缺乏维生素D易患（老年人易患骨质疏松症或骨折）。

3.多数维生素在人体内不能合成，需要从食物(如水果、蔬菜)中摄取。

4.必需元素摄入量不足或过多均不利于人体健康。

5.其他有损人体健康的物质：地沟油、塑化剂、明胶、染发剂、二氧化硫等。

【典例精讲】

1．（2023?哈尔滨）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（）

A．奶制品能为人体提供钙元素 B．青少年需要摄取比成年人更多的蛋白质

C．蔬菜水果中富含维生素 D．食用甲醛溶液浸泡的水产品，有利于健康

2.（2023?牡丹江）下列关于“生命，健康”的说法正确的是（）

A．A B．B C．C D．D

3.（2023年甘肃省武威市中考）下列食物中，蛋白质含量最高的是（）

A．米饭 B．瘦肉 C．青菜 D．菜籽油

4.（2023年湖南省衡阳市中考）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是（）

A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐

5.（2023龙东地区）归纳总结是学习的重要方法。下列各组对知识的归纳完全正确的是（）

A.化学与健康

B.化学与环保

①老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

②人体缺乏维生素A，会引起夜盲症

①温室效应的形成与CO、CH4有关

②酸雨的形成主要与SO2、氮氧化合物有关

C.化学与安全

D.化学与生活

①煤炉上放盆水能防止一氧化碳中毒

②室内起火时，立即打开所有门窗通风

①霉变的花生蒸煮后可以食用

②制糖工业利用焦炭脱色制白糖

A．A B．B C．C D．D

6.（2023年云南省中考）幼儿及青少年缺氟可能会患（）

A．佝偻病 B．贫血 C．甲状腺肿大 D．龋齿

7.（2023年广东省广州市中考）化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是（）

A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素B.服用补铁剂治疗骨质疏松症

C.缺锌会影响青少年生长发育D.汞、镉属于对人体有害的元素

8.（2023?绥化）下表对化学知识的阐述中，完全正确的一组是?（）

A.化学与健康

B.化学与能源

①锌元素是人体必需的微量元素之一

②大量使用亚硝酸钠，延长食品的保质期

③吸烟能使人中毒，青少年一定不要吸烟

①三大化石燃料包括：煤、石油、天然气

②氢气是最理想的清洁、高能燃料

③风能发电是将化学能转化为电能

C.

D.化学与安全

①合成纤维吸水性、透气性好

②合金属于金属材料

③塑料属于有机合成材料

①搬运易燃易爆物时，要轻拿轻放

②进入久未开启的菜窖前，要灯火试验

③点燃可燃性气体前，一定要验纯

A．A B．B