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中医食疗论文

常

用

中

医

护

理

技

术

结课论文

学院：数学与统计学学院

学号：2014212744

姓名：马婷婷

吃出来的健康

摘要：随着生活水平的日益提高，人们越来越关注身体的健康，在饮食方面更为注意，更加注重通过饮食来养生。对于地域差异，文化差异，人们也发现了许多的养生之道，通过饮食来改善自己的身体所需，使得更加延年益寿。

关键词：养生、饮食、季节、地区

正文：

说起养生，养生就是保养生命，中医养生之道中，讲究顺时养生，就是从精神、起居、饮食、运动中综合调养的养生方法，根据春夏养阳，秋冬养阴的宗旨，是按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行养生，从而达到延年益寿的目的。或者根据自己身体发出的某些危险信号，通过饮食的改变，以达到改善作用。

在春季，身体处于比较轻松的状态，天气渐渐暖和起来，但早春还是乍寒乍暖，人到了春天新陈代谢较于冬季更加旺盛，饮食方面宜温，以健脾扶阳为主，忌食油腻、生冷，粘硬的食物，防止助热生火。汉代养生家张仲景提到，当春之时，其饮食之味，宜减酸增甘，饮食不可废之一日，以养脾气。故春季饮食宜甘甜少酸。由于春天人体新陈代谢变快，营养消耗增加，因此应多选用既升发又富有营养的食品.如，绿豆芽、豆类制品、大麦、小麦、瘦肉、大枣、鱼类、蛋类、花生、芝麻、柑橘，香蕉、蜂蜜、姜、葱、蒜之类。冬季到春季的转换还要多食用新鲜蔬菜，其中春韭、油菜、芹菜、芥菜、枸杞头