食品级钛白粉.docx

食品级钛白粉是可以吃的吗？

食品级钛白粉，顾名思义它当然不是能吃的钛白粉。食品级二氧化钛是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，食品医药领域中常俗称为白色素，也可以称为食品级钛白粉，或者医药级钛白粉，食用二氧化钛，也作为食品增白剂使用，无毒、无味、白色粉末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。

二氧化钛主要应用在肉制品、鱼糜制品、糖果、焙烤食品、奶酪、糖衣、调味料

和食品补充剂当中。如果与其他色素配合使用，可以产生柔和的颜色。因为二氧化钛的水不溶性，所以应用时先要把它溶在一种介质中，比如食用油、丙二醇、糖浆或加入增稠剂的水溶液中，然后再进行下一步的操作。

我国的GB2760允许二氧化钛用在糖衣、饮料、果冻、沙拉酱、口香糖及糖果等产品中，用量根据产品的种类不同而做了不同的要求。比如在固体饮料、抛光糖果及糖果包衣制品中，二氧化钛是按生产需要适量添加，在果冻中可按上限为1%的量添加，在沙拉酱中可按上限为0.5%的量添加，在口香糖中可按上限为5%的量添加。美国食品药品监督管理局（FDA）已允许二氧化钛应用在食品当中，要求使用量不能超过食品总重的1%。二氧化硅和氧化铝可以作为二氧化钛的“助溶剂”使用，但用量不能超过2%。在美国，二氧化钛应用在食品营养剂和糖果当中的最高量为1%，用在糖衣、口香糖、淀粉类定型产品和烘焙产品中的量从0.02～1%不等，而在零食产品中的用量从0.05～0.4%不等。

石原的A-100型号是一款食品级化妆品级钛白粉。采用的是硫酸法生产的无包膜处理的锐钛型钛型二氧化钛颜料。与普通的颜料级钛白粉相比它具有更多的蓝色色调和较高亮度。其二氧化钛含量达到了99%，粒径只有0.16微米。由于它后期没有经过包膜处理，这款产品的耐久性较差，具有粉化性能，特别在涂料应用方面。但是它的粒径小，其它金属含量少，白度高，自洁性优良。这些优良的性能让它在食品和化妆品上面得到广泛的应用并且得到客户的认可。