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营养学技术士《专业实践能力》（题库）模拟试卷一.pdfVIP

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  • 2024-04-21 发布于河北
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营养学技术士《专业实践能力》（题库）模拟试卷一.pdf

    营养学技术士《专业实践能力》(题库)模拟试卷一

    ［单选题］1.急性支气管炎病人应尽量避免食用的食品是()。

    A.胡萝卜

    .米糊

    C.豆浆

    D.奶制品

    E.蛋羹

    参考答案：D

    参考解析：目前医学上已确认有许多食物可以引起哮喘。对具体病人来讲，所

    能引起哮喘的食物可以不同，同样一种食物初次食用无影响，再次食用也可能

    引起哮喘。如果病人经多次体验确实对某种食物过敏，就应尽量避免食用。麦

    类、蛋、牛奶、肉、西红柿、巧克力、鲜海鱼、虾、蟹等都可以引起哮喘，食

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