生物工程分析与检测智慧树知到期末考试答案2024年.docxVIP

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生物工程分析与检测智慧树知到期末考试答案2024年

生物工程分析与检测

实验室检测有机酸的液相色谱柱通常采用（）。

A:Lzp930B:FFAPC:C18D:NH2柱

答案:C18

某食品含水量的5次测定结果（%）分别为：38.50,35.40,37.50,33.20,34.80，该组数据极差是多少？（）

A:3.1B:5.5C:5.3D:3.7

答案:5.3

关于C18柱说法错误的是（）。

A:可用于检测乳酸B:是反相柱，但也可用于正相C:较大的颗粒会引起柱压过高D:较小的填充颗粒柱效较高

答案:较大的颗粒会引起柱压过高

可采用（）检测苹果的脆度。

A:电子舌B:

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