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晚上食欲不振？喝粥延年益寿
炎炎夏日即将来临，大家普遍都会觉得食欲不振。尽量让营养在早上和中午吸收，晚上活动量小，吃得简单点就好了。那么晚上吃什么呢?喝粥是首选。
“早吃好，午吃饱，晚吃少。”这句朗朗上口的话告诉我们三餐缺一不可，晚餐也非常重要，切记不可为了减肥而不吃晚餐。当然晚餐不宜吃得过多，并且尽量早吃，吃得朴素简单最好。而符合这些要求的，属粥最佳。
粥的历史悠久，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥，苏东坡曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。可见，粥作为传统食品，不仅能满足温饱，还能有利脾胃，延年益寿。
那么夏季喝什么粥比较好？
1、绿豆粥
夏季喝绿豆粥，有清热解毒，降暑养颜的作用。且绿豆还含有非常丰富的蛋白质、维生素和微量元素，十分适合当晚餐。
做法：
取绿豆150克，粳米150克（可随个人喜好增减），清洗干净后，将绿豆放入锅中，加适量清水，旺火烧滚，小火焖烧持续至绿豆酥烂。再放入大米。米粒开花与汤呈稠浓状即可。冷却后加入冰糖搅拌，方可食用。
2、苦瓜粥
苦瓜粥，味苦而清香，除邪热，解劳气。多喝苦瓜粥有清暑除烦，清心明目的效果，最适合老年人食用。
做法：
取苦瓜150克，粳米150克。苦瓜去瓤，切成丁，将米洗净，放入锅内，加适量清水，烧开后放入苦瓜冰糖和食盐煮成粥。
3、莲子粥
莲子粥有健脾补肾的功效，可空腹当饭食用。还能够养心安神，可治疗夏季由暑热引起的心烦不眠，非常适合病后体弱者食用。
做法：
莲子50克，粳米100克，将莲子抽去莲心，加清水入锅同煮，至莲子烂熟为好。粥熟后，搅匀，即可食用。
4、百合粥
百合粥养阴益寿，宁心安神且清心润肺。晚上食用，还有去雀斑的功效。做法:
百合10克，粳米50克，冰糖适量。将百合与粳米洗净入锅，加入适量清水同煮，至汤酬粥浓，加入冰糖即可食用。
5、芹菜粥
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