往年茶艺师（初级）题库(共五套).pdfVIP

往往年年茶茶艺艺师师（（初初级级））题题库库(一一)

得分评卷人

一一、、单单项项选选择择题题（（共共50题题，，每每题题2分分，，共共计计100分分））

（（））1、宋徽宗赵写有一部茶书，名为()。

A、《大观茶论》

B、《品茗要录》

C、《茶经》

D、《茶谱》

（（））2、小乔木型茶树的基本特征是()。

A、在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

B、在树冠幅度和分枝部位上都介于乔木型和大叶种茶树之间

C、在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间

D、在树高和分枝部位上都介于乔木型和小叶种茶树之间

（（））3、白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水()，一般七八成满为宜。

A、100-150毫升

B、100-120亳升

C、120-150毫升

D、90-100毫升

（（））4、干看春红茶的品质特点是色泽()，茶叶肥壮重实，或有较多白毫。

A、乌润

B、油润

C、绿润

D、红润

（（）