小学小学四年级科学上册第二单元溶解知识总结.docxVIP

第二单元《溶解》知识整理

水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多矿物质，生物得到了营养；由于水溶解了空气中的氧气，水中的动物和植物能够生存。

第一课《水能溶解一些物质》

1、溶解是指：物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

2、能溶解于水的物质有：食盐、糖、小苏打、肥皂、胶水、洗发水、洗手液、酒精、醋、酱油、味精、高锰酸钾等。

3、不能溶解于水的物质有：面粉、食用油、沙子、石头、铁钉、橡皮、塑料等。

4、分离方法：食盐、糖等一些固体物质在水中溶解后，能用蒸发的方法使其析出结晶与水分离。面粉、沙子等一些不能溶于水的固体物质能用过滤或沉降的方法分离出来。

5、【过滤装置图】

6、过滤实验操作注意事项：

“一贴”：滤纸对折两次后打开紧贴漏斗内壁；“二低”：①滤纸边缘略低于漏斗口边缘； ②导入漏斗的液体液面略低于滤纸边缘；

“三靠”：①倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒（引流）；②玻璃棒一头斜靠着三层滤纸的那一边； ③漏斗颈的底端紧靠烧杯内壁。

第二课《物质在水中是怎样溶解的》

7、为了清晰地观察到物质的溶解过程，我们用一种有颜色的物质代替食盐做溶解的实验，这种物质就是高锰酸钾。

8、高锰酸钾颗粒是黑紫色，高锰酸钾溶液是紫色。人们常用高锰酸钾来消毒和防腐。不能用手直接取高锰酸钾，需要用小勺来取。

9、溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，不能用（过滤或沉降）的方法分离出来。

实验一：不同物质在水中的溶解实验

能否看见颗粒

能否看见颗粒

分布是否均匀

是否有沉淀出现

面粉

能否

是

能用过滤的方法分离吗能

是溶解还是没有溶解

没有溶解

沙

能否是能

没有溶解

食盐

不能是否不能

溶解

高锰酸钾

不能是否不能

溶解

根据以上实验，总结什么情况下物质才溶解：溶解指物质均匀地、稳定的分散在

水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

第三课《液体之间的溶解现象》

10、如果某种液体能够在水中溶解，那么水也能够在这种液体中溶解，互溶现象。

11、能在水中溶解的液体有：胶水、洗发水、洗洁精、酒精、醋等。

12、不能在水中溶解的（液体）有：食用油、水银、汽油等。

实验二：“胶水、醋、酒精、和食用油能在水中溶解吗”实验你是怎样完成的？我的预测：我认为胶水、醋和酒精能在水中溶解，食用油不能溶解。

实验过程：

① 分别在试管中加入10至15毫升水。②分别往试管中加入1至2毫升醋、胶水、酒精和食用油。③充分振荡后，静置一会儿。

液体之间的溶解记录表

溶解过程

胶

水

醋

酒

精

食用油

怎样进入到水中

先沉入水底并蜷缩在底部

直接与水混合

直接与水混合

浮在水面上

在水中怎样扩散

缓慢扩散

扩散较快

扩散较快

不扩散

是否溶解

溶解

溶解

溶解

不溶解

实验结论：胶水、醋、酒精在水中能够溶解，食用油不能在水中溶解。

13、往食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂（洗洁精等），搅拌后会发现部分食用油被溶解了。这就是生活中，每次洗菜盘子放了洗洁精之后容易洗的原因。第四课《不同物质在水中的溶解能力》

14、相同条件下（同样多的水、水的温度是一样的），不同物质在水中的溶解能力是不同的，了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助。

15、气体在水中的溶解能力跟压力有关，压力越大，溶解能力就越好，溶解的就越多；压力越小，溶解能力越差，溶解的就越少。所以在密封的注射器中的雪碧，在活塞往外拉时压力减小，可以看到气泡增多。往里推时压力增大，又可以看到气泡减少。

16、汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来，汽水中的气体是指二氧化碳。

17、水除了能溶解（固体）和（液体）之外，还能（少量地）溶解（氧气、二氧化碳）等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的（氧气）进行呼吸的。18、烧开水时，加热不久后在锅底会出现许多（气泡），这说明气体的溶解度随着温度的升高而（降低）。

第五课《溶解的快与慢》

19、固体物质在水中的溶解速度与物体（颗粒的大小）、（水的温度）以及溶液

（是否被搅动）等因素有关。

20、加快物体溶解速度的方法有：（搅拌）、（加热）、（切碎）、（加入更多的水）。

21、把固体物质（切碎、放入热水中，并且搅拌），这样物质溶解的速度是（最快）的。

实验三：食盐在热水与冷水中溶解的快慢一样吗？我的猜想：食盐在热水与冷水中溶解的快慢不一样。实验材料：热水、冷水各一杯、两份同样多的食盐

实验过程：取相同多的热水和冷水各一杯，将两份同样多的食盐同时放入水中。实验现象：放入热水中的食盐溶解快，放入冷水中的食盐溶解慢。

实验