马里奥甜品店元旦节促销活动方案.pdfVIP

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1门店简介1

2swot分析1

2.1优势分析1

2.1.1品牌优势1

2.1.2地理优势1

2.1.3历史优势2

2.2劣势分析2

2.2.1产品2

2.2.2竞争力2

2.2.3受众消费能力2

2.3机会分析2

2.3.1有市场2

2.3.2品类丰富2

2.3.3影响力大2

2.4威胁分析3

2.4.1潜在竞争对手3

2.4.2时代发展威胁3

2.4.3第三方服务3

2.5结论和建议3

3促销背景3

4具体执行方案4

4.1促销主题4

4.2促销目标4

4.3促销时间与促销地点4

4.3.1促销时间4

4.3.2促销地点4

4.4促销商品与促销对象4

I

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4.4.1促销商品4

4.4.2促销对象4

4.5促销方式4

4.5.1线上促销4

4.5.2价格促销(线下折扣、优惠券）5

4.5.3联合促销5

4.6实施安排5

4.6.1促销前期准备5

4.6.2促销前期宣传6

4.6.3促销中期操作7

4.6.4促销后期延续8

4.7费用预算8

4.8意外防范8

5效果预测9

5.1门店营业额与毛利额预测9

5.2门店客流量与客单价预测9

参考资料10

II

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马里奥甜品店元旦节促销活动方案

1门店简介

“马里奥甜品店”是一家连锁品牌集团公司创立于2000年，在23年的发展

历程中，借鉴了其他品牌的多种制作工艺，主打烘焙制品，拥有面包、蛋糕、糕

点和饮料等多种经营业务。在行业上，优先吸收和采用国际上的先进技术、硬件

设施和生产理念，把原有的劳动密集型烘焙食品行业建设成为资本和技术密集型

产业，马里奥蛋糕公司一直秉承“食品是良心工程”的生产理念，精心挑选上乘

的原材料，加上掌握了先进烘焙技术和高端的烘焙设施，力求让每一位顾客都能

吃到真正新鲜、营养、美味的甜品。

而“马里奥甜品店青山店”坐落于长沙市岳麓区雷锋大道309号，位于十字

交叉路口最显眼的位置，主要目标顾客有附近湖南商务职业技术学院的大学生、

附近上班的蓝白领以及定居附近的居民。隐形目标顾客有路过的路人，消费能力

大多可以承受。值得一提的是定居于此的居民有相当一部分是学生家长。其实不

管是小朋友还是大朋友都离不开甜品这一重要的调剂品。从地理位置来看，毗邻

学校，十字路口，车来车往，人流量大，附近公交车站多，交通便利四通八达。

从竞争情况来看，周围同类型店铺较少，多为个体经营知名度较小综合竞争力较

低，利润也相对可观。

2swot分析

2.1优势分析

2.1.1品牌优势

马里奥甜品店青山店有独一无二高档甜品的品牌优势，无论是人们对马里奥

品牌的固有印象还是从店内的装潢、产品的卖相等都是附近蛋糕店所比不上的，

所以单从品牌上来讲竞争并不激烈，有很大的发展空间。

2.1.2地理优势

马里奥甜品店青山店位于十字路口最显眼处，来往通达、人流量巨大。从附

近居民特点分析，一方面