乙醇 苯酚分析和总结.docx

第六章 烃的衍生物第一节 乙醇 苯酚

学习目的要求：

1、掌握乙醇的主要化学性质

2、了解醇类的一般通行和几种典型醇的用途

3、常识性介绍苯酚的性质和用途

学习重点：

1、乙醇的化学性质

2、醇类和酚类的区别

学习难点：

1、醇在反应中化学键的断裂位置

学习内容：

一、乙醇

乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基（-OH)取代后的产物，结构式是：

结构简式：CHCHOH或CHOH

3 2 2 5

比例模型：

乙醇的化学性质：－－－羟基官能团对乙醇的化学性质起决定作用１、乙醇与钠的反应（取代反应）

2CHCHOH+2Na-→2CHCHONa+H↑

3 2 3 2 2

结论：乙醇和金属钠反应说明羟基中的氢原子可以被一些金属性较强的金属置换出

来

2、乙醇的氧化反应

2CHCHOH+O 2CHCHO+2HO

3 2 2 3 2

3、乙醇的消去反应

结论：醇在发生消去反应反应时羟基发生断裂，同时与羟基相连碳原子的相邻碳原子上的一个氢原子也发生断裂，生成一个水分子

二、醇类

醇是分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物三、苯酚

酚是分子里含有与苯环上碳原子直接相连的羟基的化合物

物理性质：无色晶体，露置在空气里会因部分氧化呈粉红色，在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时，能与水混溶。易熔于有机溶剂

化学性质：

1、弱酸性

结论：受苯环的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼，能电离出少量的氢离子

结论：苯酚的酸性比碳酸弱

2、取代反应

结论：受羟基的影响，苯环上的H变的更加活泼

结论：受羟基的影响，苯环上的H变的更加活泼

说明：该反应可以用来检验苯酚

知识拓展

甲醛的危害

甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。室内所用的家具、地板、大芯板、胶合板、刨花板、密度板等都不断地释放有毒气体－甲醛，其释放期可达3-10年之久。

甲醛释放到空气中后，通过人的呼吸和接触进入人体造成毒害。以下是甲醛含量超标造成的毒害症状：

1、有刺激性异味和不适感；

2、刺激眼睛流泪，粘膜水肿；

3、咽喉不适，粘膜水肿疼痛，皮肤过敏；

4、头痛、恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘、全身无力、心悸失眠；

5、引起持久性头痛、肺炎、肺水肿、丧失食欲、甚至导致死亡；

长期接触低量甲醛，可引起呼吸道疾病、眼部疾病、女性月经事调和紊乱、妊娠综合症、新生儿畸形、精神抑郁症，甲醛可致癌，对人体危害很大。