2021年高中英语必修三Unit2《Healthyeating》教学PPT课件.pptxVIP

课程简介本课程将全面介绍Web设计的基础知识和前沿技术。从基本的HTML、CSS和JavaScript入手，到响应式设计、可访问性和用户体验优化等主题,让学员掌握Web设计的全貌。同时还会分享行业内的最新动态和优秀案例,为学员未来的发展提供灵感和方向。byJerryTurnersnull单元目标了解健康饮食的重要性学习营养素的功能掌握健康饮食的概念和原则,认识到健康饮食对个人和社会的重要性。了解碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的作用和食物来源。掌握合理饮食的方法预防常见饮食问题学习如何根据营养平衡的原则制定和实践健康的饮食习惯。了解常见的饮食问题,并学习预防和应对的措施。单元背景健康饮食是非常重要的生活方式,它关系到个人身心健康、生活质量以及社会发展。但是在现代社会中,由于各种因素的影响,许多人的饮食习惯存在问题,如偏食、挑食、不规律进餐等,这可能会导致营养不良或其他健康问题。因此,有必要通过系统的健康饮食教育,帮助大家树立正确的饮食观念和养成良好的饮食习惯。健康饮食的重要性健康饮食不仅能够为我们提供所需的营养素,还能帮助预防各种疾病,提高免疫力,改善身心健康。多样化的饮食搭配能够给身体带来全面的营养补给,维持良好的生理功能。健康饮食还能促进良好的生活习惯,让我们享受更高质量的生活。健康饮食的原则均衡饮食-要确保蛋白质、碳水化合物、脂肪等各营养素的合理搭配，以满足身体需求。适量饮食-根据个人的年龄、性别、体重和活动强度，控制食量，避免过度摄入。多样化饮食-食用各类食物,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、鱼类等,丰富营养摄入。科学搭配-了解不同食物的营养成分和功能,合理组合,增强营养吸收利用率。饮食卫生-注重食物的新鲜程度和卫生条件,预防食源性疾病的发生。营养素的作用碳水化合物蛋白质脂肪维生素和矿物质为身体提供能量,是大脑和肌肉的主要燃料。参与细胞组织的合成和修复,是身体结构的基石。储存能量,保护器官,调节体温和荷尔蒙分泌。调节身体各项代谢过程,维护免疫功能和骨骼健康。碳水化合物碳水化合物是人体最主要的燃料来源，为我们提供大量的能量。它们可以分为单糖、双糖和多糖三大类。单糖如葡萄糖和果糖是最简单的碳水化合物，为身体细胞直接吸收利用。双糖如sucrose（白砂糖）和乳糖则需要经过消化酶的分解。而复杂的多糖如淀粉和纤维素则需要长时间的消化过程。蛋白质蛋白质是人体重要的营养素之一,对维持身体正常功能起关键作用。它由氨基酸组成,可参与细胞结构建造、酶催化、激素调节等生理过程。优质的蛋白质来源于/wiki/%E5%8A%A8%E7%89%A9%E6%80%A7%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8动物性食物如肉类、蛋类、奶类,也可从大豆、腰果等/wiki/%E6%9E%9C%E5%A3%B2%E4%B8%96%E7%95%8C植物性食物中获得。蛋白质不仅是人体骨骼和肌肉的重要成分,还参与免疫功能和创伤修复等过程。因此,应保证充足的优质蛋白质摄入,以维护机体健康。脂肪脂肪是人体重要的营养素之一,在人体内具有多种重要功能。脂肪能为人体提供能量,是人体最为集中的能量来源。此外,脂肪还是细胞膜的主要成分,参与多种生命活动。同时,脂肪还有助于吸收脂溶性维生素,调节体温,保护重要脏器等。/staying-healthy/the-truth-about-fats-bad-and-good了解更多不同类型的脂肪对人体的影响存在差异。一般认为,饱和脂肪和反式脂肪摄入过多会增加患心血管疾病的风险,而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪则具有一定的保护作用。因此在日常饮食中,需要合理控制不同类型脂肪的摄入量,保证脂肪的总量和结构都符合营养需求。维生素和矿物质维生素的作用矿物质的作用膳食中的来源专业指导维生素是我们身体所需的有机化合物,在生命活动中发挥着不可或缺的作用,包括促进新陈代谢、维持免疫力、保护细胞免受损害等。矿物质是人体必需的无机元素,在维持骨骼健康、调节酶活性、传导神经信号等方面起着重要作用。缺乏矿物质会导致各种健康问题。我们可以通过摄取各种天然食物,如蔬菜、水果、全谷物、肉类等,来获取所需的维生素和矿物质。合理搭配饮食是最佳的补充方式。如果不确定自身营养需求,可以咨询医生或营养师,根据实际情况制定合适的补充方案,确保摄入充足且平衡的维生素和矿物质。饮食金字塔食物选择1营养均衡、食量适当运动锻炼2每天保持适量运动饮食习惯3养成良好的饮食习惯饮食金字塔是一种视觉化的营养指引工具，它根据每种食物类别的营养价值和建议食用量，将其排列成一个金字塔的形状。金字塔的顶端是应该少量摄入的食物,如甜食和油脂类,中间是应该适量摄入的食物,如蛋白质和谷物类,底部是应该多量摄入的食物,如蔬菜和水果类。通过遵循金字塔的指引,可以帮助