博爱县第一中学2024届高三上学期期中考试生物试卷(含答案) .pdfVIP

博爱县第一中学2024届高三上学期期中考试生物试卷

学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1、贵州是产茶大省，其中湄潭的翠芽（绿茶：不发酵茶）、黔西南的普安红（红

茶：发酵茶）都被人们熟知。红茶的制作工序包括：萎凋、揉捻（揉可使茶叶成

条，捻可破坏细胞结构）、发酵和高温干燥等程序。研究发现，多酚氧化酶可催化

茶多酚生成茶黄素，茶黄素是红茶风味形成的关键，多糖和蛋白质的水解使得小分

子甜味糖和氨基酸的含量增加，提高茶汤的甜度。下列叙述正确的是()

A.“萎凋”过程中茶叶细胞失去的是结合水

B.多酚氧化酶可为茶多酚生成茶黄素时提供能量

C.“揉捻”会破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触

D.任何温度条件下发酵都可以保持多酚氧化酶的活性

2、下列对胞吞和胞吐的有关叙述，正确的是()

A.变形虫通过胞吞摄取水中的食物粒时，不需要膜上蛋白质参与

B.RNA进入细胞核是以胞吞的方式进行的

C.吞噬细胞通过胞吞吞噬病毒依赖于细胞膜的流动性

D.胞吞和胞吐不需要转运蛋白，也不需要消耗能量

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