炸酱面怎么做好吃.docxVIP

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炸酱面怎么做好吃

面食是很多人最爱，面食的种类很多，在制作面食上，都是可以根据自己的喜爱进行，面食对促进人体消化，改善人体体质，效果都是很不错的，而且这样的食物在吃的时候，也利于身体各方面发展，炸酱面怎么做好吃呢，这类食物虽然是很多人最爱，但是对它的制作方法，很多人不太了解。

那炸酱面怎么做好吃呢，这样的食物在制作上，都是有着很好方法，下面就详细的介绍下，使得对这样食物制作，都是有着很好认识，在制作的时候，都知道如何做最佳。

炸酱面怎么做好吃：

材料：五花肉，葱，黄干酱，甜面酱，油，糖，豆芽，黄瓜丝，炸酱，姜，蒜末。

做法：

不废话了，五花肉切小小丁，可以先稍微冷冻一下再切，这样比较好切。

然后就是葱姜蒜末都切一些，不用太多。黄干酱，加水稀释到比较浓稠，但是可以流动的状态，然后再放一些甜面酱。

传统老北京吃法，好像是黄干酱比较多的，不过我用的黄干酱的比例和甜面酱，基本是一半一半。

两个都搅拌在一起，搅拌均匀就可以了。

热锅，放少少许油，先煸炒五花肉丁，这样还能出一些油。

把肉丁炒到有些焦黄，放葱姜蒜末炒香，然后倒入黄干酱和甜面酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以适当加些水了，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。

到最后肉都能锅着浓浓的酱就可以了。

然后就下面，下面的时候再放些豆芽，这