幼儿园中班科学教案《酸酸甜甜的草莓》.pptxVIP

幼儿园中班科学教案《酸酸甜甜的草莓》汇报人：2024-01-15

CONTENTS课程介绍与目标草莓基本知识观察与描述草莓草莓的种植与养护草莓的食用与加工课程总结与延伸

课程介绍与目标01

春季是草莓丰收的季节，此时引入草莓主题，既符合时令特点，又能激发幼儿的兴趣。中班幼儿已具备一定的观察能力和语言表达能力，可以通过实地观察、品尝、讨论等方式深入了解草莓。草莓作为一种营养丰富的水果，不仅有助于幼儿身体健康，还能通过科学探索活动培养幼儿的观察力、思考力和动手能力。季节背景幼儿经验教育价值教案背景

了解草莓的生长环境、外形特征、口感和营养价值。通过观察、比较和实验，培养幼儿的观察力和动手实验能力。激发幼儿对自然和科学的热爱，培养幼儿的好奇心和探索欲望。知识目标能力目标情感目标教学目标

草莓的外形特征、生长环境和营养价值。教学重点如何通过实验和观察，引导幼儿深入理解草莓的特点和生长过程。教学难点教学重点与难点

草莓基本知识02

草莓是一种红色或深红色的水果，通常呈心形或楔形，表面有许多小颗粒状的突起，称为“草莓籽”。草莓的外观草莓内部由许多肉质的小叶组成，中心部位有白色或黄色的纤维状物质。草莓的内部结构草莓的大小和重量因品种和生长条件而异，一般直径在2-5厘米之间，重量在10-50克之间。草莓的大小和重量草莓的形态特征

草莓需要充足的阳光照射，一般需要每天至少6小时的直接日照莓生长适宜的温度为15-25℃，在温度过高或过低的环境下会影响其生长和果实品质。草莓适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在5.5-6.5之间。草莓对水分的需求较高，需要保持土壤湿润，但也要避免过度浇水导致根部腐烂。温度土壤光照水分草莓的生长环境

草莓是维生素C的极佳来源，每100克草莓中含有约59毫克维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收和维持皮肤健康。维生素C草莓中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。膳食纤维草莓中含有多种抗氧化物质，如黄酮类化合物、花青素等，有助于减轻氧化应激反应，保护细胞免受损伤。抗氧化物质草莓中含有钾、钙、镁等多种矿物质，有助于维持心脏、肌肉和神经的正常功能。矿物质草莓的营养价值

观察与描述草莓03

草莓呈心形或肾形，外观鲜红或深红色，表面有许多小颗粒状的突起，称为“草莓籽”。草莓的外观特征草莓的质地草莓的气味草莓的果肉饱满，质地柔软多汁，口感鲜美。草莓具有浓郁的香味，清新宜人，让人闻之食欲大增。030201观察草莓的外观

草莓的颜色通常为鲜红色或深红色，成熟时颜色更加鲜艳。草莓的颜色草莓的形状呈心形或肾形，有时略呈长圆锥形。草莓的形状草莓的大小因品种和生长条件而异，一般直径在2-5厘米之间。草莓的大小描述草莓的颜色、形状和大小

了解草莓的内部结构草莓的果肉草莓的果肉呈红色或深红色，由许多小型肉质果囊组成，中心部位有白色的维管束。草莓的种子草莓表面的小颗粒状突起实际上是种子，种子呈黄色或黄绿色，镶嵌在果肉中。草莓的叶子草莓的叶子为三出复叶，呈绿色或深绿色，叶片上有锯齿状的边缘和细长的叶柄。

草莓的种植与养护04

选择根系发达、叶片鲜绿、无病虫害的草莓种苗。草莓喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，可以混合腐叶土、园土和河沙来配制。春季或秋季是种植草莓的好时机，避开高温和严寒季节。将草莓种苗按照适当的间距栽种在准备好的土壤中，覆土压实后浇透水。选购健康种苗准备土壤种植时间种植方法种植草莓的步骤

在生长过程中适量施用腐熟的有机肥，促进草莓生长和结果。定期清除杂草，减少病虫害的滋生。保持土壤湿润，避免过度干燥或积水。及时修剪枯叶、病叶和过密的枝条，保持植株通风透光。浇水施肥除草修剪养护草莓的方法

020401草莓生长适宜温度为15-25℃，过高或过低的温度都会影响其生长和结果。草莓需要充足的阳光，每天至少需要接受6小时的直接日照。草莓成熟后要及时采摘，避免过熟腐烂。储存时要保持干燥、通风，避免挤压和碰撞。03定期检查草莓植株是否有病虫害迹象，一旦发现要及时采取防治措施。温度病虫害防治采摘与储存光照草莓生长过程中的注意事项

草莓的食用与加工05

草莓可以直接剥开来吃，口感鲜美，营养丰富。草莓可以和其他水果一起做成水果沙拉或水果拼盘食用，增加口感和营养多样性。草莓可以用来制作果汁、奶昔、冰沙等饮品，清爽解渴。直接食用搭配其他水果制作饮品草莓的食用方法

草莓干将草莓晾晒或烘干制成草莓干，可以作为零食食用，也可以用来泡茶。草莓酱将草莓熬制成果酱，可以涂抹在面包、饼干等食物上食用，增加口感和营养。草莓糖果以草莓为原料制作的糖果，口感酸甜可口，是孩子们喜爱的零食之一。草莓的加工制品

草莓可以用来装饰蛋糕、甜点等，增加色彩和口感。蛋糕装饰草莓可以作为冰淇淋的原料之一，制作出口感细腻、味道鲜美的草莓冰淇淋。制