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食品中水分的测定培训ppt课件;CONTENTS引言水分在食品;引言01;培训背景水分含量是食品质量的重;掌握食品中水分的不同测定方法及;水分在食品中的重要性02;0102保持食品质量在食品加工;影响食品的保质期水分含量直接影;水分含量对食品的口感有很大影响;食品中水分的测定方法03;适用于不含或少含挥发性成分的固;020401将样品中的水分与其;利用红外线的辐射作用使样品中的;原理利用卡尔·费休试剂与样品中;实验操作与注意事项04;用于样品干燥，确保温度可调节且;选取具有代表性的样品，粉碎并混;准确记录每个样品干燥前后的质量;遵守实验室安全规定，确保实验过;测定结果分析与应用05;误差可能来源于实验操作、仪器设;结果的可靠性可以通过相对标准偏;测定结果可用于食品生产过程中的;案例分析06;测定对象：某品牌面粉测定过程：;问题1样品不均匀解决方案取样时;总结与展望07;使学员掌握食品中水分的测定方法;探索更加快速、准确和简便的水分;谢谢您的聆听THANKS
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