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学校食品安全与健康饮食管理课件;
目录
第一章学校食堂管理概述
第二章食品安全管理
第三章营养健康饮食管理
第四章食堂餐具和环境管理
第五章应急措施管理
第六章校外订餐管理;
第一章学校食堂管理概述;
什么是学校食堂管理:{管理、监督和保障}
学校食堂管理目的:{提供优质安全、营养均衡的饮食};
学校食堂管理的重要意义:{影响学生身体健康和学习质量};
第二章食品安全管理;
学校食堂食品安全法律规定:{食品安全法、食品安全法规、食品安全标
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