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一、溶解
第六章溶解现象第一节物质在水中的
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物
2、特征:均一性:溶液内各部分性质完全相同
稳定性:外界条件不变时(即温度或压强不改变,溶剂不蒸发),溶液长时间放置不会分层,也不会析出固体物质;混合物:至少包含两种物质
3、说明:均一稳定的不一定是溶液,如水、酒精等
3溶液不一定是无色的,如FeCl
3
溶液是黄色的,KMnO
溶液是紫红色的
44、溶液的微观形成过程:溶质分子(或离子)在溶剂分子的作用下扩散到溶剂中的过程,溶质在溶液中以分子或离子的形式均一地分散在溶剂中,如图NaCl溶于水的微观过程
4
硫酸溶液、氢氧化钠溶液;蔗糖溶于水后,以分子形式存在与水中,不能形成自由移动离子,因此蔗糖水溶液很难导电二、溶液形成中的能量变化1
硫酸溶液、氢氧化钠溶液;蔗糖溶于水后,以分子形式存在与水中,不能形
成自由移动离子,因此蔗糖水溶液很难导电二、溶液形成中的能量变化
1、物质的溶解过程
扩散过程(了解):溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量
如:硫酸铵
水合过程(了解):溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子)这一过程放出热量如:硫酸 、氢氧化钠 、氧化钙 与水反应放热
溶于水温度不变的物质:氯化钠三、乳化现象
1、乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物;特点:不稳定,静置分层
2、悬浊液:一种物质以固体小颗粒的形态分散到液体里形成的不均一、浑浊的混合物,如泥与水混合用力振荡后得到的不均一、不稳定、不透明的液体就是悬浊液;悬浊液不稳定,静置一段时间后,其中的固体小颗粒会沉淀下来,故悬浊液可用过滤法分离
3、乳化
概念:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强的现象
乳化作用在生活中的应用
→洗涤:用乳化剂(洗涤剂)可以将衣服、餐具上的油污洗掉
→农药的使用:将农药加入一定量的乳化剂后,再溶解在有机溶剂里,混合均匀后制成的透明液体叫乳油
→生活中常用的乳化剂有肥皂、洗洁精等乳化现象
第二节溶液组成的表示
一、溶质的组成
1、溶质:被溶解的物质(溶质可以是固体、液体、气体)
溶剂:起溶解作用的物质(通常是水,也可以是其他液体,如:酒精、汽油、氯仿等)溶液:溶解了某种溶质的混合物
判断溶质、溶剂:
若气体、固体溶于液体,则气体、固体为溶质,液体为溶剂;如食盐水、高锰酸钾溶液、盐酸
若液体溶于液体,质量少的为溶质,质量多的为溶剂;如碘酒
有水存在的溶液,无论水多少,水都为溶剂;如酒精溶液
如有化学反应,则应根据反应情况判断溶质、溶剂二、溶质浓度的表示——溶质质量分数
1、定义:溶质质量与溶液质量之比
2、表达式:溶质的质量分数= =
溶液的质量(g)=溶液的体积(mL)×溶液密度(g.mL-1)
3、注意:
溶质的质量分数是溶液组成的一种表示方法,所指溶液可以饱和也可是不饱和溶液,可以稀也可以是浓溶液
溶液的质量分数是质量比,用百分数来表示,一般与温度无关
溶液质量是该溶液中溶剂质量与溶解的全部溶质质量之和(溶质可以是一种或几种)
溶质质量是指形成溶液的那部分溶质的质量,不包括未溶解或结晶析出的溶质的质量
溶质的质量分数越大,表示一定量溶液中所含溶质质量越多,溶液越浓;反之则表示一定量溶液中所含溶质质量越少,溶液越稀
配置好一定浓度的溶液后,用去一部分,剩余的溶液浓度不变4、配置一定质量分数的NaCl溶液
5、(1)配置质量分数为6%的NaCl溶液
6、计算:配置50g质量分数为6%的NaCl溶液,需要氯化钠的质量3g,水的质量47g称量:用托盘天平称量所需的氯化钠放入烧杯中
量取:用量筒量取所需的水的体积,倒入盛有氯化钠的烧杯中溶解:用玻璃棒搅拌,使氯化钠溶解
装瓶保存:把配置好的溶液装入瓶中,盖好瓶塞并贴上标签(标签中应包括药品名称和溶液中溶质的质量分数)
(2)导致溶液的质量分数偏小(溶质小或溶剂大)、偏大(溶质大或溶剂小)的原因
称量问题溶剂问题溶解问题其他
偏小
称量问题,使药品称量质量偏小量取水过程中仰视读数
烧杯不干,原来内部就有一些水固体药品中含有杂质
偏大
称量问题,使药品称量质量偏大;砝码生锈量取水的过程中俯视读数,水量少
将量筒中的水倒入烧杯中时,一部分洒在外面
7、题型一,溶液的稀释
向50g10%的NaCl溶液中加入50g水,求所得NaCl溶液的质量分数思路:稀释前后溶质的质量不变
步骤
1、蒸发溶剂题型二,溶液的浓缩 方法 2、增加溶质
3、加浓溶液
例一、100g10%的NaCl溶液蒸发掉50g水,求所得NaCl溶液的质量分数思路:浓缩前后溶质的质量不变
例二
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