2024年高等教育经济类自考-00987餐饮美学笔试参考题库含答案.docxVIP

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2024年高等教育经济类自考-00987餐饮美学笔试参考题库含答案

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第1卷

一.参考题库(共75题)

1.餐厅装饰中色彩选择的作用是什么？

2.美产生于劳动，产生于人类物质生产的（）

3.在餐饮空间格局设计中，大到家具、隔断，小到摆件、挂件，它们的陈设无不与（）发生关系。

4.在欧洲文化艺术发展史上，文艺复兴时期是个重要的历史阶段。这个历史阶段一般是指（）

5.原始陶器具有原始时代的鲜明特点，不论人物、动物、植物，还是几何形和编织纹，都表现出淳厚、质朴的感情。