微生物在农业上的应用.ppt

沼气（marshgas或swampgas）：又称生物气（biogas），是一种混合可燃气体，其中主要成分为甲烷、还含有少量H2、N2、CO2等。沼气发酵：其生化本质是一种由产甲烷细菌进行的甲烷形成（methanogenesis）过程。甲烷形成的阶段理论：1906年，Omeliansky提出，由纤维素等复杂有机物经甲烷菌分解直接产生CH4和CO2；1930年代有人将其分为产酸和产气两阶段；1979年Bryant提出三阶段理论。即：大分子降解产酸，厌氧和兼性厌氧菌，产物为有机酸、氨、H2、CO2；产氢产乙酸细菌，产物为乙酸和H2；产甲烷菌群，严格厌氧产物为甲烷。第94页,共119页，2024年2月25日，星期天2沼气发酵的原理?沼气发酵是有机物在隔绝空气并在一定温度、湿度条件下由多种厌气性有机营养型细菌参与的发酵过程，分三个过程。(A)水解阶段；(B)产酸阶段；（C）产气阶段。第95页,共119页，2024年2月25日，星期天液化(水解)、产酸和产甲烷(产气)三个阶段碳水化合物有机质：蛋白质脂肪发酵性细菌糖类氨基酸脂肪酸甘油产氢产乙酸细菌挥发酚醇类中性化合物H2，CO2等产甲烷细菌CH4，H2N2，CO2CO，H2S等液化阶段产酸阶段产甲烷阶段厌氧发酵三阶段第96页,共119页，2024年2月25日，星期天沼气发酵的三个阶段之水解纤维素、淀粉水解成单糖，并进而形成丙酮酸；蛋白质水解成氨基酸，进而形成有机酸和氨；脂类水解成甘油和脂肪酸，进而形成丙酸、乙酸、丁酸、琥珀酸、乙醇、氢气和二氧化碳。作用细菌主要有：专性厌氧菌梭菌属（Clostridium）拟杆菌属(Bacteriodes)丁酸弧菌属(Butyrivibrio)优杆菌属(Eubacterium)双歧杆菌属（Bifidobacterium）兼性厌氧菌链球菌属(0Streptococcus)一些肠道菌等。第97页,共119页，2024年2月25日，星期天沼气发酵的三个阶段之产酸有机酸分解成乙酸、氢气和二氧化碳。起作用的微生物：S菌株:发酵乙醇产生乙酸和分子氢，MOH菌株(methanobacteriumoxidisinghydrogen)菌株，能利用分子氢产生甲烷。第98页,共119页，2024年2月25日，星期天沼气发酵的三个阶段之产气一碳化合物、乙酸、氢气形成甲烷。主要微生物类群甲烷杆菌目甲烷球菌目甲烷微球目第99页,共119页，2024年2月25日，星期天二沼气发酵的条件(影响发酵的因素)1温度在一定温度范围内，温度越高，产气量越大。2pH值甲烷细菌要求的pH值范围很窄，约为7.0。最佳pH值应维持在6.8～7.5之间。3搅拌以保证发酵装置有较高的池容产气率和不致出现局部酸积累。搅拌方式有机械搅拌、充气搅拌和充液搅拌。第100页,共119页，2024年2月25日，星期天厌氧消化的影响因素添加物和抑制物厌氧条件接种物温度原料配比搅拌pH其它因素第101页,共119页，2024年2月25日，星期天三沼气发酵工艺1类型:①自然温度半批量投料发酵工艺；②自然温度连续投料发酵工艺。2工艺流程整个工艺分供料准备、发酵、堆肥、废水处理、沼气利用和空气处理六大部分。第102页,共119页，2024年2月25日，星期天沼气发酵的基本工艺流程有机废物剩余污泥(可用作肥料)储存沼气净化调节池预处理厌氧消化器后处理用户排放第103页,共119页，2024年2月25日，星期天根据消化温度划分工艺类型自然温度消化工艺最佳温度范围是47～55℃，此时有机物分解旺盛，消化快，物料在厌氧池内停留时间短，非常适用于城市垃圾、粪便和有机污泥的处理培养高温消化菌、维持高温、投料和排料、搅拌消化物料目前我国农村都采用这种消化类型。这种工艺的消化池结构简单、成本低廉、施工容易、便于推广，但受季节影响明显消化周期须视季节和地区的不同加以控制高温消化工艺厌氧消化工艺第104页,共119页，2024年2月25日，星期天根据投料运转方式划分工艺类型连续消化工艺半连续消化工艺两步消化工艺投料启动后，经一段时间的消化产气，连续定量的添加消化原料和排出旧料；其消化时间能够长期连续进行。工艺易于控制，能保持稳定的有机物消化速率和产气率，但