高中化学第三章第二节《醛》公开课课件新人教版选修.pptxVIP

高中化学第三章第二节《醛》公开课课件新人教版选修制作人：时间：2024年X月

目录第1章什么是醛？

第2章醛的性质

第3章醛的应用

第4章醛和其他有机化合物的区别

第5章醛和健康

第6章醛的种类

01第1章简介

醛的概述醛是由羰基与氢原子组成的一类有机化合物。羰基为CO，其余键为单键。醛是一类具有特殊气味的挥发性液体，有较强的还原性。醛的命名规则是以醛基+烷基(或芳香基)+al为后缀。

醛的分类甲醛，乙醛，丙醛，丁醛等按碳原子数分类脂肪族醛和芳香族醛等按功能基分类固体醛和液体醛等按物理性质分类

不同类别醛的结构和性质CnH2nO结构，易挥发，具有刺激性气味脂肪族醛以苯环为基础，具有芳香气味芳香族醛大部分是脂肪族醛，如甲醛和乙醛固体醛

醛的制备方法醛的制备方法有氧化醇法、氧化烃法和羧酸还原法等。其中，氧化醇法是最常用的方法，通过醇的氧化生成醛。氧化烃法是通过烃的氧化生成醛。羧酸还原法则是通过羧酸的还原生成醛。

醛的应用用于制作树脂，生产染料和药品等常见用途用于生产化工产品、塑料和杀菌剂等化学工业中的应用用于制作维生素C和激素等医药领域中的应用

02第2章醛的基本性质

醛的实验室制备实验原理乙醇氧化制备乙醛实验步骤实验条件乙醇氧化制备乙醛实验步骤实验原理甲醇氧化制备甲醛实验步骤实验条件甲醇氧化制备甲醛实验步骤

醛的物理性质醛具有较高的沸点和较低的熔点，其中一些醛还具有不同于其他醛的特殊物理性质。

醛的物理性质一般规律醛的熔点和沸点影响因素醛的熔点和沸点烷基醛的溶解性醛的溶解性芳香醛的溶解性醛的溶解性

醛的化学性质醛是一种亲电反应中的活性亲试剂，具有多种不同的化学反应，包括氧化反应、还原反应和加成反应等。

醛的还原反应醛在还原性试剂的作用下，发生还原反应。

醛还原生成相应的烷基醇或芳香烃。

醛可以与金属氢化物反应生成相应的醇。醛的加成反应醛可以与酸或酸性酯类发生加成反应。

醛可以与一些亲核试剂（如硫代乙酰胺）发生加成反应。

醛可以与碱（如氨水）发生加成反应。醛的烷基化反应醛可以通过烷基化反应生成烷基醛。

醛烷基化反应机理

醛烷基化反应应用

醛烷基化反应实验操作醛的化学性质醛的氧化反应醛在氧气或含有酸性氧化剂的水溶液中氧化为羧酸。

醛在过氧化氢的氧化下，可被氧化为相应的羧酸。

醛的梯形反应

工业上的应用烷基醛的合成0103羟基醛的选择性烷基化反应烷基醛的反应02实验操作烷基醛的合成

03第3章芳香醛

苯甲醛苯甲醛的结构为C6H5CHO，又称为苯乙酰醛。它是一种无色的液体，具有强烈的苦杏仁味，极易挥发。苯甲醛是芳香醛的一种，常用于香精的制备，也是许多有机合成的重要中间体。

苯甲醛的制备方法将苯甲酸和酸性溶液反应，再还原腐蚀法将苯乙烯氧化成苯甲醛氧化还原法芳香族羰基化合物水解生成苯甲醛芳香族羰基化合物的水解法

苯甲醛的应用苯甲醛是许多香精的基本成分香精制备苯甲醛可以用于制备苯甲酸、苯丙氨酸等化合物有机合成中间体苯甲醛可以作为食品、药品等的防腐剂防腐剂

水杨醛水杨醛的结构为C7H6O2，是一种黄色液体，具有芳香味和刺激性气味。水杨醛是芳香醛的一种，用途广泛，可以用于有机合成、医药、农药等领域。

水杨醛的制备方法将水杨酸和硫酸或磷酸加热煮沸，然后用氢氧化钠还原生成水杨醛煮沸法将间苯二酚氧化生成对苯二酚，再将对苯二酚还原生成水杨醛氧化还原法用邻羟基苯甲醇和氯化锌催化剂反应制备水杨醛芳香醇醛化反应

水杨醛的应用水杨醛可以用于制备阿司匹林等药物医药水杨醛可以用于制备染料、农药等有机化合物有机合成中间体水杨醛可以用于制备肉桂醛等香精的成分香料

香兰素香兰素的结构为C9H6O2，是一种白色晶体，具有香草味。香兰素是一种芳香醛衍生物，广泛存在于植物中，也可以通过有机合成方法制备。

香兰素的制备方法将丙烯酸和苯酚加热反应，在NaOH催化下环化生成香兰素库马林合成法将邻羟基苯甲醛和乙酸酐反应制备香兰素芳香族酰化反应用紫外线辐射苯丙烯和羰基氯化物反应制备香兰素光化学合成法

香兰素的应用香兰素可以作为香料添加到食品、化妆品等中香料香兰素可以用于制备血液抗凝剂华法林药物香兰素可以作为荧光染料使用染料

聚醛聚醛是一类含醛官能团的高分子化合物，其结构中含有大量的醛基(-CHO)。聚醛具有优异的绝缘性、耐热性、耐腐蚀性等性质，广泛应用于电子、汽车、航空等领域。

聚醛的制备方法将醛和醛缩聚催化剂反应制备醛缩聚法将醛和自由基聚合催化剂反应制备自由基聚合法将两种不同的醛分别聚合，产生封端反应，制备聚醛封端法

聚醛的应用聚醛可以用于制备电子元器件、器皿等电子领域聚醛可以用于制备汽车、飞机等的零部件、密封件等汽车和航空领域聚醛可以用于制备医用器械、医疗包装材料等医疗领域

04第4章α,β不饱和