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饮食健康调查报告
随着生活水平的越来越高,人们对于吃的要求也
越来越多,养生观念逐渐增强。不仅要吃的好,而且要吃的
健康,所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。下面
是为你精心整理的饮食健康调查报告,希望对你有帮助!
饮食健康调查报告篇1随着日新月异的科技变化,
我们的生活有了大大的改善。而在日常生活当中,最重要的
也就是吃,吃的也就是食物。的确,食物在我们的生活中是
必不可少的。而近日我们吃的食物已经越来越好了,但是在
可口的食物中有多少是不健康的呢?又有多少人在一日三餐
中因垃圾食品而不吃饭的呢?带着这两个问题,我对我校高
中的学生做一次调查。
一、据调查显示,有10%的人不吃早饭,有27%的人偶
尔吃一顿早饭,有40%人就在路边小店或早餐店买一些0.5
元-2元的食品当早饭吃,而这些食品就是所谓的垃圾食品。
有13%的人在小店买桶装方便面当早饭。从营养学角度上看,
方便面营养单一,长期食用不利于孩子的生长发育,会给健
康带来伤害。数据显示,长期食用方便面的人当中,有60%
的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患核黄素
缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼
病。此外,喜吃方便面的人,发生口角生疮、大便干结、皮
肤干燥等症状的人也较多。而桶装方便面对人体的危害更大,
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装方便面的桶是用一次性发泡塑料制作的,严重危害着人们
的健康。专家指出,这些一次性发泡塑料餐具不仅在严重污
染环境,而且用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,
它的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生
殖系统、中枢神经系统造成损害。俗话说早吃好、午吃饱、
晚吃少。早饭不吃会导致记忆力下降,情绪低落精神不集中
等。
二、烧烤等油炸食品也是他们的最爱,每当傍晚的时候
村子的繁华地方烧烤车周围就会挤满了人。烧烤以独特的口
味赢得了青少年的青睐,可烧烤中有着大量的寄生虫,如果
在翻烤中不彻底熟透,就无法杀死虫卵,虫卵进入体内,附
着肠壁,然后就会进入血液,随着血液的流动,虫卵就会在
人的大脑或身体其它部位慢慢生长和繁殖。油炸食品也不好,
(1)卫生不达标。(2)会导致肥胖。(3)会产生有害有毒物质。
(4)营养素严重破坏。(5)铝含量严重超标。
(6)容易引发疾病。所以,我们要远离烧烤油炸食品。三、
青少年的身体发育所需的营养与绿色健康食品息息相关,青
少年正在旺盛的生长发育,食物营养是促进健康发育的物质
基础,我们不但要合理搭配膳食、满足他们的营养需要,还
要纠正他们不良的饮食习惯,要彻底让他们远离不健康的食
品,养成吃早餐的良好习惯,多吃谷类、供给充足的能量。
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入。避免暴饮
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暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫
生习惯。
饮食健康调查报告篇2民以食为天,食以洁为本,
这是大家都明白的道理。随着近几年的不断发展,人们对饮
食健康越发的重视,新闻媒体对食品安全方面违法违规现象
的曝光率不断升高,也让大家认识到食品安全方面存在的许
多问题。
1、街头食品加工者构成十分混杂,有农民、菜农、在
职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低,法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共
场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力,街头食物的卫生根本
无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证
它是新鲜的,其次不能保证它洗干净了而且经过消毒,然后
你也不能保证油的质量,最后连调味品的卫生也无法保证,
还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它,而
中学生就偏偏喜爱这类食品
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