《燃烧与灭火》参考教案 (1).docVIP

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专题4燃料与燃烧

单元1燃烧与灭火

教学目标：

1.认识燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。

2.了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。

3.能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。

4.培养学生探究能力和自主学习能力、分析问题、解决问题能力。

教学重点：

探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。

教学难点：

燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。

教学准备：烧杯、铜片、白磷、红磷、开水、导管、火柴、酒精灯等。

教学过程：

[新课导入]展示人类利用火的图片。

[引入新课]火是人类利用最早的化学反应之一，使人类进入了文明社会，但同时也给人类带来了巨大的灾难。也就是火对我们人类来说具有双面性，我们要怎么利用为我们服务，怎么避免它给我们带来伤害呢？今天我们就来学习燃烧和灭火。

一、燃烧的条件

[提问]回顾我们学过的知识，什么是燃烧？

学生交流，并阅读教材，得出燃烧的定义。

可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。

引出两个概念：

化学上把有热量放出的反应叫做放热反应。

在反应过程中需要吸收热量的反应叫做吸热反应。

[设疑]燃烧需要什么条件呢？

探究活动

教师演示实验，学生观察实验。

[演示实验1]：

1．取少量红磷和白磷（用滤纸吸干白磷表面的水分），置于P83图4-2所示的薄铜片上。

2．用酒精灯对准薄铜片加热，观察现象。

[演示实验2]：

如P83图4-3所示，在500ml的烧杯中注入约300ml沸水，投入一小块白磷，观察现象。鼓入空气，再观察现象。

学生完成下列表格

实验现象

结论

实验1

实验进行不久，铜片上的白磷就产生白烟开始燃烧，而铜片上的红磷并没有燃烧。

白磷的着火点很低，只有40℃，因此，铜片上的白磷能被加热到着火点温度；而红磷的着火点在200℃以上，很难达到的。这二者的对比，说明燃烧需要达到着火点的温度。

实验2

水中的白磷并不燃烧，鼓入空气后，开始燃烧。

热水可以使白磷达到着火点温度，但水中的白磷并不燃烧，这是因为水隔绝了空气，说明燃烧还需要有氧气的存在。

[提问]通过以上两个实验，你认为燃烧需要什么条件？

[交流讨论]燃烧需要接触空气，需要达到一定温度。

[教师总结]燃烧需要与氧气或者空气接触，温度达到该温度所需的最低温度。

[提问]根据你的生活经验，石块能不能燃烧？

[教师]燃烧还有一个条件，物质具有可燃性。

燃烧的三个条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。

[展示表格]

在通常状况下一些常见物质的着火点

物质

白磷

红磷

木材

木炭

乙醇（酒精）

无烟煤

着火点/℃

40

240

250～330

320～370

558

700～750

[教师讲解]可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。不同物质的着火点是不同的。

二、爆炸

[提问]生活中有哪些爆炸的例子？为什么会发生爆炸？

[观看视频]天津港“8·12”瑞海危险品仓库特别重大火灾爆炸事故。

[总结]当燃烧在有限的空间内快速进行时，将于瞬间放出大量热而形成局部高温，同时产生大量气体，气体在高温下急剧膨胀而引起爆炸。

[展示]易燃、易爆物的标识。为什么油库、面粉厂、锯木厂等地要严禁烟火？

[演示]粉尘爆炸实验。

[总结]可燃物与氧气接触面积越大，燃烧就越剧烈，这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火就有爆炸的危险。

三、灭火的方法

[过度]你知道有哪些灭火的方法吗？

[展示图片]学生思考灭火的原理。

[教师引导]我们学习了燃烧的条件，如果我们破坏了燃烧的条件，是不是可以达到灭火的目的？

[观看实验演示视频]通过观看熄灭蜡烛的几种方法，总结出灭火的原理。

[总结]1.清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离；

2.隔绝助燃物（空气、氧气）；

3.使可燃物温度降低到着火点以下。

[教师补充]只要具备其中一条，就可以达到灭火的目的。

[提问]如果我们遇到火灾，应该怎么办？

[观看小视频]了解基本的灭火知识以及遭遇火灾的求救方法。

作业布置：P87交流讨论

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单元1燃烧和灭火

一、燃烧的条件

1．可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，叫做燃烧。

(1)可燃物

2．条件(2)氧气(或空气)

(3)达到着火点

总结：燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。

二、爆炸

三、灭火的方法：

1． 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离

2． 隔绝空气

3．使可燃物温度降到着火点以下