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《中国居民膳食营养素参考摄入量》简介

一、概述

《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）是我国营养学领域的重要指南，它为不同年龄、性别和生理状态的人群提供了科学合理的膳食营养素摄入建议。该指南的制定旨在引导居民合理膳食，预防营养相关疾病，促进健康。本部分将简要介绍DRIs的背景、发展历程、主要内容和应用意义。

背景：随着我国经济社会的快速发展，居民生活水平不断提高，膳食结构也在发生变化。营养过剩、营养不良等问题逐渐凸显，给人们的健康带来威胁。为引导居民科学合理地摄入营养素，我国于1997年首次发布了《中国居民膳食营养素参考摄入量》。

发展历程：自1997年首次发布以来，DRIs经历了多次修订和完善。最新版为2013年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版），以下简称DRIs。该版在原有基础上，结合国内外营养学研究新进展，对部分营养素的摄入量建议进行了调整。

主要内容：DRIs主要包括四个部分：能量、宏量营养素、微量营养素和水分。宏量营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪微量营养素包括维生素和矿物质。针对不同年龄、性别和生理状态的人群，DRIs给出了相应的膳食营养素摄入建议。

应用意义：DRIs为我国居民提供了科学合理的膳食营养素摄入指导，有助于引导居民合理膳食，预防营养相关疾病，促进健康。同时，DRIs还为政策制定、食品生产、营养教育等领域提供了重要依据。

DRIs作为