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酒店消防安全管理制度（通用13篇）

酒店消防安全管理制度1

第一章总则

第一条为了加强消防安全管理，保护宾客、员工和公共

财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生，做

好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、

法规和公司《消防安全管理制度》，结合饭店实际，特制订

本制度。

第二章消防组织机构

第二条单位成立消防领导小组

成员如下：

组长：利元胜总经理

副组长：彭小艳经理、贺强保安队长

成员：安全主管及其他各部门经理

第三条消防领导小组主要职责：

1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业

单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针

和上级的有关规定。

2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义

务消防队，组织消防演习。

5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告

消防工作。

6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散

通道畅通和消防设施处于完好状态。

第三章消防安全主管主要职责

1、在经理的领导下，全面负责酒店内部的消防工作。

2、认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善本酒店的

消防管理制度。

3、有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与

器材。

第四章员工消防安全职责

1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加义务消

防队和消防演练、火灾应急演练。

2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，

知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备

的使用方法。

3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件

听从消防中心和现场指挥员的指挥。

4、严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在

疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正

常使用。

5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领

导，并采取相应措施进行处理。

6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，

迅速查明情况后报告。

第五章防火管理制度

酒店（含院内）动用明火必须执行下述规定：

1、在酒店内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，

消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批

单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护

措施，经经理批准后方可动用。

2、明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责

监护，严禁一人进行明火作业。

3、作业完成离开现场时，作业人和监护人要认真检查，

确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。

酒店消防安全管理制度2

(一)消防安全教育、培训制度

1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种

形式，提高全体员工的消防安全意识。

2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到

依法治火。

3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。

4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和

培训。

5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上

岗。

6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，

持证上岗。

(二)防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，

落实巡查检查制度。

2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡

查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记

录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。

4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门

负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火

灾隐患，应及时整改。

5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，

根据奖惩制度给予处罚。

(三)安全疏散设施管理制度

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏

散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散