超市人员操作规范培训课件.pptxVIP

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超市人员操作规范培训课件;CATALOGUE目录超市人员;超市人员基本素质与职责01CA;明确自身在超市运营中的位置,作;岗位职责及工作要求熟悉所在岗位;团队协作沟通能力问题解决信息共;商品陈列与摆放规范02CATA;根据商品属性、功能、品牌等因素;将畅销商品或新品放置在显眼位置;季节性调整与促销活动配合季节性;收银结算服务流程与技巧03CA;收银机操作条码扫描器使用打印机;根据超市客流量和收银台数量,合;认真倾听顾客投诉,理解顾客需求;库存管理与订货策略04CATA;盘点周期根据商品销售速度和库存;123根据商品销售历史数据、采;滞销品识别01通过销售数据分析;顾客服务与沟通技巧05CATA;03注意仪容仪表保持整洁的仪容;主动询问顾客需求在接待顾客时,;关注老年人和残疾人等特殊群体对;食品安全与卫生管理06CATA;根据食品特性分类储存,如生鲜食;员工培训对员工进行清洁消毒操作;制定防止交叉污染的操作规范,如;THANKS感谢观看

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