分析化学中的电化学技术应用.pdfVIP

电化学技术是分析化学领域中的重要分支，它利用电化学法探

究物质的电化学行为，通过对物质的电化学行为进行检测和分析，

得到物质的电学性质特征，从而为分析化学实验提供了重要的技

术支持。在分析化学中，电化学分析技术的应用十分广泛。下面，

本文将从电化学分析技术的基本原理和实验方法入手，探讨电化

学技术在分析化学中的应用。

一、电化学分析技术的基本原理

电化学行为表现为物质电荷、氧化还原反应以及电解作用等。

电化学分析技术本质上是利用电化学方法测量样品中的电化学信

号，如电动势、电流强度和电化学反应速率等，从而判断样品组

分及其含量。

在电化学中，重要的参数有电位、电流等，利用这些参数可以

探究物质的电学性质特征。其中，电位是指某个电极与标准电极

之间的电势差，可以用于确定溶液中化学物种的电学性质。电流

指电荷流动的速率，在电化学中起着至关重要的作用。当试样中

存在化学反应时，会伴随着电流的流动，电流的大小可以用来确

定反应速率及电化学反应的特性。电化学分析技术中，基于电荷

分析方法有极谱法、电化学滴定法等。

二、电化学分析技术的实验方法

1、线性极化法

线性极化法是利用极化曲线对物质电化学行为进行检测分析的

一种方法。实验时通常以测试电极为阳极或阴极，使电极在保持

适宜电势下加入被测物，跟踪电极的电化学反应。利用极化曲线

可以得到物质的电化学参数信息，如表面阻抗、极化电势和电解

模态等。

2、循环伏安法

循环伏安法是一种检测物质电化学行为的实验方法，其基本原

理是在特定电位范围内，通过控制电极电位来探测电极表面的电

化学行为。实验时，电极电位首先被扫描至特定范围内（通常为

正反两个半电位周期），然后回到扫描起始位。通过记录扫描电

数信息，如电荷转移系数、反应速率、电极表面吸附剂质量等。

3、极谱法

极谱法是一种电化学分析方法，可以利用电极电化学峰的形态

和位置来确定物质的电化学参数和含量。实验中，将电极放置在

溶液中，然后施加逐渐增大的电位，在此过程中记录电极电流并

绘制出极谱曲线。通过分析极谱曲线中的各个特征峰，可以得到

物质的电化学参数信息，如化学反应物质的扩散系数、电荷传递

反应速率等。

三、电化学技术在分析化学中的应用

电化学技术在药物分析、环境分析、生化分析和食品分析等领

域中广泛应用。下面，我们就以食品分析为例，阐述电化学分析

技术在分析化学中的应用。

1、重金属含量分析

实验时，用铜电极浸泡测量样品中的金属离子，然后施加电位，

从溶液中沉淀出金属离子。通过沉淀重量和时间的变化来测量重

金属含量，因此是一种可靠的分析方法。

2、腐败度分析

电化学技术可以通过检测食品样品的电极特性来判断食品的腐

败程度。实验中，将电极插入食品样品中，利用循环伏安法来分

析食品的电极特性，进而判断食品的腐败程度，为食品卫生安全

提供检测依据。

3、维生素含量分析

电化学技术可以用于测量食品中的维生素含量。实验中，将食

品样品放在温度适宜的电解质溶液中，然后施加电位（通常为抗

坏血酸还原电位），根据电极上沉淀出来的分子的电荷数来测量

维生素含量。

时，也在各个方面获得着广泛的应用。未来，随着分析化学技术

的不断发展，电化学技术在分析化学中的应用也将更加广泛地体

现出其独特和优越的特点。