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摘要
近年来，随着国民收入水平的不断增加，我国的旅游业不断发展壮大，尤其是酒店行业，随着旅游市场的发展，住店的客人越来越多，酒店行业的规模越来越大，竞争也越发激烈。同时，消费者对酒店的服务开始有着更高的需求，这时，酒店在服务上的弊端就开始显现出来。
随着桂林国际旅游目的地的建设，游客不断增多，桂林市不同类型的酒店也日益增加，酒店如何在激烈的竞争中取得优势是酒店管理者需要考虑的问题。维也纳酒店如何在众多的竞争者中获得竞争优势，提升自身服务水平，改进服务质量，关系到酒店的长远发展，必须提升到战略的高度去考虑。
本文以桂林市维也纳酒店（象山店）作为研究对象，通过调查问卷来分析酒店服务
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