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第2章生产组织形式和计划控制

基本内容

1.生产模式与组织形式

2.生产计划的任务和内容

3.生产控制的功能

上海交通大学工业工程系2024/1/2

2024/1/2

生产是人们创造产品或服务的有组织的活动。

即：生产是将生产要素转换为有形和无形的生产财富（

产品或服务）的活动，由此而增加附加价值和效用。

生产要素

物质资——生产活动（过程）中所用到的资金和

物资；

人力资——过程所需要的劳动能力；

信息资——过程中使用的信息资源；

管理资——对过程进行的管理。

生产的基本概念2001/4/20

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生产系统示意图

管理

管理

机会

约束

环境威胁

需求

绩效

衡量

物质、人力产品

转化过程

和信息资服务

输入产出

生产系统2024/1/2

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生产和运作管理的基本任务是：

（1）质量——Quality

（2）交货期——Delivery

QDC管理

（3）成本——Cost

（4）结果：生产率——Productivity

（5）条件：柔性——Flexibility

这也是衡量一个企业绩效如何基本指标。

生产系统的绩效衡量2024/1/2

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生产模式的分类

流程型生产

按生产连续程度分：

制造装配型生产

生产模式分类2024/1/2

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流