大班夏天《夏天的饮料》教案.pptx

汇报人：2024-02-06大班夏天《夏天的饮料》教案

目录教学目标与要求课程内容与重点难点情境创设与导入环节实践操作与探究活动巩固练习与拓展延伸评价反馈与改进建议

01教学目标与要求

了解夏天常见的饮料种类及其特点，能够辨认不同饮料的包装和标识。学习制作简单的夏季饮料，掌握基本的制作方法和步骤。培养幼儿的观察能力和动手能力，提高幼儿的生活自理能力。知识与技能目标

通过制作和品尝饮料，让幼儿感受夏天的美好和生活的乐趣。引导幼儿学会分享和合作，培养幼儿的社交能力和团队精神。激发幼儿对夏天饮料的兴趣，培养幼儿积极尝试和探索的精神。情感态度与价值观目标

010204教学方法与手段采用多媒体教学，通过图片、视频等形式展示夏天饮料的种类和制作方法。组织幼儿进行实践操作，鼓励幼儿动手制作饮料，培养幼儿的实践能力。运用游戏化教学，设计有趣的游戏环节，让幼儿在游戏中学习知识和技能。家园共育，鼓励家长参与幼儿的学习过程，增进亲子关系。03

02课程内容与重点难点

123果汁、茶饮、碳酸饮料、乳酸菌饮料等。常见的夏日饮料清凉解渴、口感爽口、富含水分和维生素。夏日饮料的特点如运动饮料适合运动后补充电解质，果汁适合餐间饮用等。各类饮料的适用人群和饮用场景夏天的饮料种类及特点

选用新鲜水果切片，加入茶叶中泡制，可添加蜂蜜或冰糖调味。水果茶制作自制果汁冰淇淋汽水选用新鲜水果榨汁，可搭配不同水果制作混合果汁。在汽水中加入冰淇淋球，瞬间提升口感和清凉度。030201制作夏日特色饮品方法

确保水果、茶叶等食材新鲜无变质。选用新鲜食材避免一次性饮用过多或空腹饮用，以免影响消化和身体健康。注意饮用量和时间制作过程中要注意个人卫生和器具清洁，避免细菌污染。保持清洁卫生注意事项和卫生安全知识

重点难点分析及解决策略重点掌握夏日饮料的种类和特点，学会制作几种特色饮品。难点制作过程中的卫生安全和食材搭配问题。解决策略加强食材选购和卫生管理，提供多样化的食材选择和搭配建议，鼓励学生动手实践并分享经验。

03情境创设与导入环节

讲述夏天的特点，如炎热的天气、汗水滴滴等，让孩子们能够感受到夏天的气息。描绘人们在夏天喝饮料的场景，如在海边、在公园、在家里等，让孩子们对夏天喝饮料有更加直观的认识。通过故事、儿歌等方式，将夏天的场景与饮料联系起来，进一步激发孩子们的兴趣。描绘夏日场景，激发兴趣

提问引导，了解孩子对饮料认知询问孩子们在夏天喜欢喝什么饮料，了解他们的口味偏好。提问孩子们对于不同种类饮料的认知，如哪些饮料是解暑的、哪些饮料是补充能量的等，引导孩子们思考饮料的作用。让孩子们分享自己喝饮料的经历和感受，增进彼此之间的交流和了解。

准备各种夏日饮品的图片或实物，如水果汁、奶茶、可乐等，让孩子们能够直观地看到不同种类的饮料。让孩子们观察并描述每种饮料的颜色、味道等特点，培养他们的观察力和表达能力。引导孩子们思考不同饮料的制作方法和材料，拓展他们的知识面和想象力。展示各种夏日饮品图片或实物

04实践操作与探究活动

将幼儿分成小组，让他们讨论自己喜欢喝的夏日饮品，并分享原因。分组讨论教师整理幼儿的讨论结果，记录在黑板上或展示屏上，以便幼儿了解不同饮品的受欢迎程度。整理记录每组选出一名代表，向全班幼儿分享本组的讨论结果和喜欢的饮品。分享交流分组讨论并分享喜欢喝的夏日饮品

讲解示范教师结合视频内容进行讲解和示范，帮助幼儿更好地理解制作过程。观看视频教师播放夏日饮品制作视频，让幼儿观看并了解制作步骤和技巧。注意事项教师提醒幼儿在制作过程中需要注意的事项，如卫生、安全等。观看制作视频，了解步骤和技巧

03教师指导教师在幼儿制作过程中进行指导和帮助，确保幼儿能够顺利完成制作。01准备材料教师提前准备好制作夏日饮品所需的材料，如水果、牛奶、糖等。02动手制作幼儿根据自己的喜好选择材料，动手制作自己喜欢的夏日饮品。动手制作自己喜欢的夏日饮品

互相品尝幼儿完成制作后，互相品尝彼此的作品，了解不同饮品的口感和特点。评价作品教师组织幼儿对作品进行评价，鼓励幼儿发表自己的看法和意见。分享感受幼儿分享品尝不同饮品后的感受和体验，增进彼此之间的交流和了解。互相品尝、评价作品

05巩固练习与拓展延伸

回顾夏天常见的饮料种类及其特点，如水果汁、茶饮、奶昔等。总结制作夏日饮料的基本方法和步骤，包括材料准备、工具使用、制作过程等。强调食品安全和卫生的重要性，如洗净水果、使用干净的器具等。回顾总结所学知识点

提供与夏天饮料相关的练习题，如选择题、填空题等，供幼儿巩固所学知识。鼓励幼儿回家后在家长指导下制作自己喜欢的夏日饮料，并拍照分享到班级群。设置夏日饮料制作任务，要求幼儿在规定时间内完成，培养幼儿的动手能力和时间管理能力。完成相关练习题或任务

通过分享和交流，让幼儿了解更多的夏日饮品制作方法和口味搭