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学校食堂A级培训演讲人：日期：FROMBAIDU
食堂A级标准与要求食品安全与卫生管理营养健康饮食推广实践餐饮服务质量提升途径团队建设与员工培训计划应急预案制定及演练安排目录CONTENTSFROMBAIDU
01食堂A级标准与要求FROMBAIDUCHAPTER
0102A级食堂定义及特点特点包括环境整洁、食材新鲜、加工规范、营养均衡、服务优质等。A级食堂是指符合特定卫生、安全、管理标准的学校餐饮场所。
评级标准与流程评级标准涵盖食品安全、场所卫生、设施设备、营养健康、管理制度等方面。评级流程包括自评、申报、审核、现场评估、公示等环节。
达标条件包括取得相关证照、建立食品安全管理
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