医院营养食谱目录(四川大学营养学黄小明博士原创).pdfVIP

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医院营养食谱指南

本指南包含3部分内容,第1部分主要说明医院营养膳

食的分类和配膳原则,第2部分分类阐述了医院各类疾病的

饮食原则,第3部分具体列举了部分常见疾病的营养食谱和

食疗方。

第一部分医院营养膳食总则

鉴于医院营养的特殊性,针对各种各样的病人开展营养

治疗,辅助疾病的临床治疗,我们将医院营养膳食按不同分

类列举如下:

一、按医院常规膳食分类

1、普通膳食

与健康人所用膳食基本

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