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公共营养师之三级营养师综合提升练习题库提供答案解析
单选题(共20题)
1.暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏()。
暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素被破坏()。
A.维生素A
B.维生素
C.维生素
D.维生素B2
【答案】D
2.亚油酸是()。
亚油酸是()。
A.n—3系脂肪酸
B.n—6系脂肪酸
C.n—7脂肪酸
D.n—9系脂肪酸
【答案】B
3.能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是()。
能综合反映蛋白质、能量和其他营养素的摄入、利用和储备情况的指标是()。
A.身高、体重
B.上臂围
C.腰围、臀围
D
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