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儿童营养、教养和保健

Ø儿童营养

Ø儿童教养

Ø儿童保健

0－5岁体格生长

年龄体重身长

1~3个月750~1000克/月2.5~3.0厘米

4~6个月500~600克/月厘米

7~9个月300~400克/月厘米

10~12月200~250克/月厘米

1岁~2岁200克/月厘米

2岁~3岁150克/月厘米

3岁~5岁2kg/年5~6厘米/年

n前囟闭合：18个月前；乳牙20个：2岁半出齐

儿童营养喂养基本观点

n奶量摄入：400－500ml/日，分２－３次

n一日三餐主食

粮食类：荤菜（肉/鱼/蛋/豆制品）：蔬菜水果类

＝1：1：1

n每天进食次数不超过６次

n每次进餐时间：10～30分钟

n吃什么？－妈妈决定！

n吃多少？－孩子自己决定！

小心吃傻

Ø英国每日邮报报道：儿童3岁之前吃过多的薯

条脆片饼干和比萨饼等食品在5岁后智商会偏

低。即使他们后来改进饮食，不良作用也会

持续一生。这是首次研究发现，幼儿时期饮

食会影响长大后的智力

吃的能力－儿童能够自行调整食物摄入

吃的能力－儿童能够自行调整食物摄入

Ø如果第一餐吃的食物能量较低，他们会在第二

餐多吃一些

儿童能够调整其24小时内的能量摄入

Ø在几天中，单一餐次间的CV差异是40%，

但在24小时内的能量摄入差异只有10%。

这是通过餐次间的调整产生这一结果。

吃能力的培养

妈妈和孩子各自的责任：

Ø妈妈负责：适宜食物（不同质地）的准备、

适当地点和时间的安

Ø孩子负责：自己吃饱与否、训练吞咽、咀嚼

自己抓取食物、喂食等进食技能

孩子的食量孩子自己决定！！!

1～5岁儿童食谱举例

06:30配方奶粉180～200毫升＋小点心

09:00小点心（如水果1/4个）

11:30米饭＋清蒸带鱼＋青菜

14:30酸奶100毫升；苹果小半个

17:30番茄鸡蛋肉末面

20:30配方奶粉180～200毫升

0~5岁儿童食品推荐

Ø奶制品

n补钙？

Ø鸡蛋

Ø红肉、鱼虾、肝脏n补铁？

Ø豆制品n补锌？

Ø蔬菜、水果n补DHA？

Ø少量植物油

天然食物，平衡膳食

钙营养

Ø需不需要补？

每天奶制品量达400-500毫升，不需要

Ø阳光下活动是帮助吸收钙的最佳方法

生后二周起，每天常规补充维生素Ｄ400IU

月龄钙每日需要量宝宝出汗的问题！

0-6月300mg

6-12月400mg预防孩子缺钙,要

1-3岁600mg从孕妈妈做起!

4-7岁800mg

含钙丰富的食品（每100克含钙量）

Ø豆腐164mg