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各种常见水果的营养与功效.pdfVIP

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  • 2024-05-08 发布于台湾
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各种常见水果的营养与功效.pdf

    各种常见水果的营养与功效

    木瓜(番木瓜、万寿果、石瓜、乳瓜）

    【营养成分】木瓜果实含丰富的糖

    分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸

    橼酸、皂甙、黄酮类、氧化氢酶、

    木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及

    维生素（B、B1、B2、C、G）和钙、

    铁等营养成分。

    【药用功效】有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血

    压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜蛋白能帮助蛋白质消化，可

    用于慢性消化不良、胃炎。木瓜蛋白质有抗金黄色葡萄球菌、大肠杆

    菌、绿脓杆菌、副痢疾杆菌等作用。木瓜蛋白水溶液能溶解小血块，

    并能溶解黏稠脓物，可用于坏死组织

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