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2022酒店发展形式计划
回顾___年,酒店在集团公司正确领导下,在酒店董事会的大力支
持下,坚持以人为本,强化基础建设、打造强势品牌,充分整合酒店
的各项资源,通过中国星评委员会的明察暗访,最终酒店顺利挂牌四
星。先后获得市政府颁发的“慈善企业”称号、十佳民营服务业企
业、诚信餐饮企业等多项荣誉;服务质量逐步提高,受到宾客一致肯
定;经营业绩取得新的突破。
下面我代表酒店,向各位领导、兄弟单位汇报___年工作以及___
年新年工作计划,不详之处请领导指正!
___年工作回顾
一、酒店运营
(1)精心细致的服务接待、奠定酒店的市场定位
随着句容城市规划与经济的快速发展,综合实力逐渐增强。目前
已累计批办外商投资企业___多家,实际引进外资近___亿美元。旅游
产业以茅山、宝华山为核心,为句容带来了诸多的市场商机。句容曙
光国大凭借自身软、硬件条件,承担了多项高规格的接待任务。如:
茅山旅游文化节、中国远洋集团总裁一行、___省公务员考试培训班、
全国象棋冠军大师赛等多场高规格的会议和VIP接待,得到了社会各
界人士的一致肯定。其中,一年一度的市___议是规模最大,规格最高
的政府性会议,相关领导指定由句容曙光国大全程接待。这是对我们
酒店品牌、服务、接待能力的一次重大考验和检阅!最终,整个服务
接待___收官,堪称年度服务杰作!句容曙光国大在过去的一年,通过
承接社会各界不同类型的会务、商务、宴席、团队,等接待工作,赢
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得了酒店硬件最好、产品质量最佳、服务最规范的四星级商务旅游酒
店的口碑。
(2)打好酒店文化营销牌,扩大酒店品牌影响力
通过对酒店资源整合,用不同的主题营销活动,把___年全年的经
营活动连贯起来,巧妙利用节假日,地方文化,展开一系列的经营主
题。推出如江鲜美食节、中秋月饼、圣诞节和企业文化建设等多项主
题文化活动。酒店通过对上述主题文化活动积极展开酒店公关、销售
活动,最终实现了酒店两个效益的双丰收。___年句容曙光国大先后获
得句容市政府颁发的“慈善企业”、“佳民营服务业企业”、“诚信
餐饮企业”等多项荣誉和称号。
(3)加大酒店设施设备更新力度,继续保持行业市场领跑优势
通过对酒店设施设备的合理投入、更新改造、设备保养工作,保
证酒店永续经营和发展是酒店管理工作一个宗旨。一年来,我们不断
对市场进行分析和研究,对餐厅包厢进行升级改造,提高档次,对宴
会厅增加了卡拉OK点歌系统,满足了广大客户的实际需求,增加了宴
席市场的竞争力;对客房设施进行更新,特别是行政楼层液晶电脑,
显现出客房强劲的市场竞争力;酒店免费宽带上网、商务中心电脑信
息查询、会议室无线上网,酒店的信息化建设已走在了句容同行业市
场的前列。通过不断更新、换代、升级,使我们酒店的产品优势得到
了进一步的强化。
二、酒店管理
(1)规范服务标准,顺利挂牌四星
酒店___年的主要管理目标就是旅游涉外饭店四星级挂牌任务。酒
店董事会迅速成立创四星办公室,创四星领导小组,结合酒店管理实
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际情况,分别建立起资料整理小组、工程整改小组、对外宣传及品牌
维护小组、服务质量小组来进一步将工作做到实处。为使创四星工作
和规范化服务深入人心,酒店___开展了多种形式的宣传和培训:编印
《旅游饭店星级划分宣传资料》、《礼仪手册》等多种资料,并且开
展了争创四星动员大会、争创四星系列培训课程,酒店服务人员通过
英语等级考试人数为___人;上岗证持证率达___%以上。在酒店开业一
周年之际,顺利通过了省、地、市旅游星评委员会的明查暗访,荣膺
四星级旅游饭店。同时,酒店利用创“四星”的良好契机,不断强化
产品和服务管理,使酒店的服务质量不断攀升,符合了四星级酒店的
标准要求。
(2)加大酒店培训机制配套建设,完善人力资源的开发与管理
___年,酒店进一步完善了内部培训体系,编印了岗前规范化的培
训教材。对基层管理以上人员重点加强了创新意识和专业知识的灌
输;加强对员工的基础培训,保证培训内容的针对性、实效性。此
外,我们还通过制订和试行跨部门换岗锻炼、同集团下属兄弟酒店进
行跨酒店定期锻炼制度以及集团外同行定期考察
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