六年级下册科学课件物质发生了什么变化教科版.pdfVIP

2—2物质发生了什么变化

物质

上节课我们已经知道了世界是由构

变化

成的，物质总在不断地。

有些变化只是物质的形态、大小、温度

等方面发生了变化，物质本身没有变化。

有些变化则是物质本身发生了变化（产

生了新物质），且有快有慢。

v物质的变化是怎样发生的呢？生活中，经常

要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品

和蔬菜混合。

v物质之间相互混合，会发生变化吗？

混合沙和豆子

v把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。

土褐色、颗粒状、泥土味金黄色、椭圆形、黄豆味

v把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅

拌。在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗

？豆子发生变化了吗？

v用筛网分离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆

子比较，它们变化了吗？

结论：我们观察不到它们的明显变化

注：观察到“没有明显变化”跟观察到“

明显变化”的现象同等重要。

观察白糖的变化

v用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到

蜡烛火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什

么变化。当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙

放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的

现象。

实验要求

1、操作同学手握铁勺把儿顶端部分；

2、将铁勺放在外焰加热；

3、观察时不要离铁勺太近；

4、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录；

(状态、颜色、气味等)

5、加热结束后，将铁勺放在盘子里，不能用手触摸加热部

分，并熄灭蜡烛。

白糖加热后的变化

状态变化：颗粒状——液体状———糊状———固体状

颜色变化：无色———黄色———褐色————黑色

气味变化：白糖香味焦味

v在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察

到的现象都记录下来。

加热白糖变化记录表

固体的白糖先熔化成液

白色

白糖体的白糖；不断加热后，白

透明，

白糖颗粒状会慢慢熔糖先变成褐色糊状，接着变

固态，化，变色成了黑色的物质，并散发出

焦味；继续加热，黑色的炭

有甜香

会燃烧。

味

有些变化只改变了物质的状态、形状、大

小等，没有产生不同于原来的物质，我们把

这类变化称为物理变化；

易拉罐变形冰融化成水

（形状）（状态）

有些变化产生了新的物质，我们把有

新物质生成的变化称为化学变化。

铁钉生锈火柴燃烧

物质发生了什么变化

沙豆混合——沙豆白加热————炭

子子子子