微生物基础和人员卫生知识试题附有答案.docxVIP

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微生物基础和人员卫生知识试题[复制]

您的姓名:[填空题]*

_________________________________

您的部门:[单选题]*

○工艺部

○研发部

○品保部QA

○品保部QC

○设备部

○仓管

○生产部

1、下列描述不正确的是(?)。[单选题]*

A、进入洁净室的物料脱外包后不需要再净化(正确答案)

B、消毒剂品种不可以一直用一种

C、清场工作不到位,产品的有交叉污染风险

D、不合理的脱包方式,特别是脱外包,容易造成微生物污染

2、从事影响产品质量工作的人员,企业应当对其______进行管理,并建立健康档案。[单选题]*

A、健康(正确答案)

B、生

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