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上海维也纳国际酒店客房服务员职业倦怠的成因及对策研究

摘要

上海维也纳国际酒店是锦江酒店我国区中高端商务酒店品牌，也是我国中端酒店领军品牌之一。在运营上坚持以“高品质、高效益、高效率”的三高运营为核心要求。本文采用文献研究法、访谈法、问卷调查法、数据分析法的方法。以酒店客房服务员为研究对象进行问卷调查得出：酒店基层员工的职业倦怠总体处于显著水平；不同人口统计特征的酒店基层员工的职业倦怠水平、影响因素及后果存在一定差异；工作负荷与角色压力显著正相关，且两者都与组织环境显著负相关；工作负荷对基层员工的身心问题和离职倾向具有显著正向影响。

关键词：酒店业；客房服务员；职业倦怠；上海维也纳