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食品安全法规宣传培训课程汇报人：小无名21
目录食品安全法规概述食品安全法规的核心内容食品安全标准与监管食品生产经营者的法律责任食品安全法规宣传与教育食品安全法规实施的评价指标
食品安全法规概述01
作用确保食品生产、加工、运输、销售等各环节符合安全标准，防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，维护社会稳定和公共安全。定义食品安全法规是指国家为保障食品质量和安全，保护消费者合法权益而制定的一系列法律、法规、规章和标准。食品安全法规的定义与作用
我国食品安全法规建设起步较晚，但近年来发展迅速。从《食品卫生法》到《食品安全法》的颁布实施，标志着我国食品安全法规体系逐步完善。发达国家如美国、欧盟等食
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