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威远中学校七年级(下)生物半期学情调研
一、选择题(本大题共30小题,第110题,每小题1分;第1130题,每小题2分,共
50分,每小题只有一个答案符合题意,将正确答案的标号涂写在答题卡上)
1.乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一,为了加快我国奶业发展,农业农村部联合中国奶业协会
启动了“中国小康牛奶行动”。牛奶为青少年提供的主要营养成分是()
A.维生素A和钙B.蛋白质和钙
C.维生素A和糖类D.蛋白质和糖类
B
【答案】
【解析】
【分析】食物中的六大营养物质是水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素。不同的食物中营养成分的
含量是不同的。
【详解】牛奶中主要含蛋白质和钙。蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等
都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。因此牛奶为青少年提供的主要
营养成分是蛋白质和钙,故B符合题意,ACD不符合题意。
B
故选。
2.下列营养素的缺乏症对应正确的是()
A.缺钙——缺铁性贫血B.缺铁——儿童佝偻病
C.缺维生素A——夜盲症D.缺维生素C——脚气病
C
【答案】
【解析】
1
【分析】()维生素不是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量,人体每日对它们的需要量也很小。但
是,维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长
发育,甚至患病。
24%
()无机盐在人体内的含量不多,约占体重的,是构成人体的重要原料,如钙和磷是构成牙齿和骨骼
的重要成分。无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
A
【详解】.无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,幼年缺钙易患佝偻病,成年人缺钙易患骨
A
软化症,中老年人缺钙易患骨质疏松,错误。
B.铁是合成血红蛋白必需的原料,人若缺铁,血红蛋白合成减少,会使人患贫血症,营养性贫血者建议
B
多食用含铁和蛋白质丰富的食物,错误。
C.维生素A有促进生长、繁殖,维持骨骼、上皮组织、视力和黏膜上皮正常分泌等多种生理功能,缺乏
AC
维生素易患夜盲症,正确。
D.缺乏维生素C时患坏血症(牙龈出血)、抵抗力下降等;缺乏维生素B1时可引起神经炎、脚气病、消
D
化不良,错误。
C
故选。
3.人体生命活动的正常进行需要食物提供营养和能量。下列有关表述,正确的是
A.如果每天都不吃早餐,是可以通过多吃午餐来弥补的
B.碳酸饮料完全代替饮用水对身体没有坏处,反而还有好处
C.多吃蔬菜和水果,因为它们为人体提供所需要的维生素
D.青少年为使身体不发胖,尽量不吃鱼、肉、蛋等食物
C
【答案】
【解析】
【分析】合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡。
平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱,均衡膳食,食物应多样化,谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配,营
养全面合理。能保证人体营养的需要。
A30%40%30%
【详解】、每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占、、,
A错误。
BB
、碳酸饮料不能代替水,其中的添加剂对人体有害,错误。
CC
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