臭氧处理对甘肃岷县当归采后贮藏期间青霉病病害的控制和组织中有效成分变化的影响.pdfVIP

本科生毕业论文（设计）

题目臭氧处理对甘肃岷县当归采后贮藏期间青霉病病

害的控制和组织中有效成分变化的影响

学院理学院

专业应用化学

毕业届别

姓名

学号

指导教师

职称

目录

摘要1

关键词：1

Abstract1

Keywords:1

前言2

1材料与仪器3

1.1实验材料3

1.2试剂3

1.3仪器3

2实验方法4

2.1样品处理4

2.2当归采后青霉病病害组织中毒素分析4

2.3当归有效成分测定4

2.3.1对照品溶液配置4

2.3.2供试样品制备5

3结果与分析5

3.1当归接种波兰青霉贮藏期间发病情况5

3.1.1当归贮藏期间的发病率和病情指数6

3.2当归接种波兰青霉贮藏期间的真菌毒素积累6

3.3当归接种波兰青霉贮藏期间有效成分含量的变化7

3.3.1有效成分标准曲线的绘制7

3.3.2有效成分含量变化8

4讨论10

4.1当归接种波兰青霉贮藏期间的青霉病病害及组织中真菌毒素积累10

4.2当归有效成分含量变化10

参考文献11

致谢13

臭氧处理对甘肃岷县当归采后贮藏期间青霉病病害的控制和组织

中有效成分变化的影响

摘要：[目的]分析臭氧处理对新鲜当归接种波兰青霉后病害的控制，及毒素积累和有效成分含

量的影响。[方法]当归接种波兰青霉后，臭氧处理不同时间，然后记录不同贮藏时期的发病

情况，并利用高效液相色谱分析当归青霉病组织中的毒素积累及阿魏酸、藁本内酯和阿魏酸松

柏酯等六种有效成分含量的变化。[结果]结果表明，臭氧处理有效抑制了当归采后青霉病病害

的发生，与对照组相比，臭氧处理显著降低了当归病情指数和发病率，且随着贮藏时间的增长，

当归青霉病组织中毒素积累浓度也随之增加，但臭氧处理组棒曲霉毒素含量显著低于对照组；

当归组织中藁本内酯含量最高，贮藏过程中藁本内酯可以转换为洋川芎内置I、洋川芎内酯H、

洋川芎内酯A，阿魏酸和阿魏酸松柏酯。臭氧处理组当归中有效成分与对照组当归有效成分含

量相差不大。[结论]本实验可为新鲜当归采后贮藏期间青霉病对当归有效成分的影响提供理论

依据。

关键词当归，波兰青霉，毒素，有效成分

：

EffectsofOzoneTreatmentonControlofBlueMouldand

ChangesofActiveComponentsinTissuesofAngelicasinensis

duringPostharvestStorageinMinxianCountyofGansu

Province

Abstract:[Objective]Toanalyzetheeffectofozonetreatmentonthecontrolofbluemould,p

atulinaccumulationandactiveingredientcontentchangeinthetissueoffreshAngelicasinensisin

oculatedwithPenicilliumpolonicum.[Method]AfterAngelicasinensiswasinoculatedwithPenicill

iumpolonicumandtreatedwithozonefordifferenttime,thenstoredfordifferentperiods,thepatu

linaccumulationandthecontentchangesofsixactivecomponents