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《春播鲜食大豆苏早2号(征求意见稿)》
编制说明
一、工作简况,包括任务来源、起草单位、协作单位、标准主要起草人及其所
做的工作等;
为了满足人民生活水平的提高和生产的需求,在我省实施“苏早2号“春播
鲜食大豆标准的制订,有利千全面推进我省春播鲜食大豆生产的规范化进程,提
高我省优质鲜食大豆市场竞争力。由江苏省农业科学院和开原市雨农种业有限公
司提出,根据《江苏省农学会团体标准管理办法(试行)》规定,学会团体标准
专业技术委员会千2024年4月1日完成了《春播鲜食大豆苏早2号》团体标准
的立项审查,批准立项《春播鲜食大豆苏早2号》在我省开展农业团体标准制
订工作。标准主要起草人有张红梅、陈华涛、林大勇、何志奎,俞春涛,刘晓庆,
张威,王琼,陈新,其中张红梅起草了该标准的草案,并协同其他人员参与修订
完善标准。
二、制定(修订)标准的必要性和意义
l.标准化对象的特征
苏早2号是江苏省通过审定的鲜食春大豆品种。该品种具有生育期早、丰产
性好、食用口感佳等特点。省区试平均结果:幼茎基部绿色,株型较为紧凑,属
有限结荚习性,具有较好的抗倒性。叶片卵圆形,臼花,标准鲜荚微弯镜形,鲜
荚皮茸毛灰色,籽粒椭圆形。干籽粒种皮绿色,子叶黄色。出苗至鲜荚采收77d。
株高29.7cm,主茎节数8.6,单株分枝2.2个,单株平均结荚24.6个,标准荚
率73.4%。标准荚为383.9个kg-1,鲜荚绿色,二粒荚长5.0cm、荚宽1.2cm。
百粒鲜重69.6g,出仁率较高、达到54.6%。经江苏省大豆品种审定委员会鉴定
为香甜柔糯(A级)。2017,..__,2018年省区试平均结果:两年平均鲜荚产量9985.
9kg·hm-2,较对照品种台湾292增产5.56%;平均鲜粒产量5451.8kg·hm-2,较对
照品种台湾292增产14.22%。2019年参加江苏省生产试验,鲜荚产量10469.1
kg·hm-2,较对照品种台湾292增产4.75%;鲜籽产量5527.4kg·hm-2,较对照品
种台湾292增产10.53%。
2.标准化对象的基本情况
在不同生态环境和栽培方式下,通过品种预备试验、异地鉴定筛选、比较试
验,育成通过江苏省审定的早熟、丰产性好、抗病鲜食大豆品种苏早2号(审定
编号:苏审豆,为鲜食大豆产业的可持续发展提供了品种选择。品种
的育成提高了鲜食大豆产量和品质,解决了目前我省春播鲜食大豆品种产量低、
品性退化、品质差等突出问题。本标准对实现江苏高产优质鲜食大豆的标准化生
产将起到非常显著的推动作用。
3.目前存在的问题有哪些
江苏省地理位置特殊,特别是淮南区域雨水较多,易造成鲜食大豆种植期间
多雨湿度大的栽培环境,导致田间栽培时大豆花叶病毒病高发、频发。目前省内
主栽品种缺乏对大豆花叶病毒SC3和SC7株系的抗性,严重影响现有鲜食大豆
栽培品种的鲜荚品质和产量,成为影响江苏省鲜食大豆产业发展、特别是鲜食大
豆加工出口企业的关键环节之一。因此要制定技术规程,大力推广鲜食大豆苏早
2号。
4.上级标准的有关情况,尤其是由千没有标准引发的相关问题,
如果国内尚无相关标准也可简要介绍国内外的情况
在鲜食大豆产业方面,目前栽培的品种较为混杂,而且品种退化严重,不能
形成品牌优势。因此,选用熟期早、抗病的优质大豆品种显得非常重要。传统的
鲜食大豆品种急需更新换代,这是形成江苏优质鲜食大豆产业品牌的品种基础。
苏早2号是2020年江苏省通过审定的早熟、高产、抗病春播鲜食大豆品种。该
品种具有生育期早、产量高、抗病及综合抗性好等特点。当前江苏省鲜食大豆产
业的发展面临的重大问题是缺乏标准化的品种技术规范。因此,通过《春播鲜食
大豆苏早2号》标准的制定,可以有效解决江苏优质鲜食大豆产业中的品种和
技术需求。
5.本标准能解决哪些问题,有什么作用和意义
鲜食大豆籽粒含有丰富的营养元素,特别是蛋白质、可溶性糖、矿物质元素、
游离氨基酸和维生素等含量较高,对满足人们膳食结构和提升营养状况需求具有
重要作用。江苏自产鲜食大豆远远不能满足自身加工需求,早熟抗病鲜食大豆缺
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