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2024-05-13 发布于河北
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摘要糖尿病是一种慢性病，主要影响人体的免疫功能和血糖水平文章介绍了糖尿病的基本知识，并介绍了糖的无氧分解过程，包括酵解和发酵的概念同时，也讨论了酵解和发酵的不同之处，以及它们在不同类型的生物体内如何操作最后，通过实例分析了葡萄糖和酒精发酵的相似性和差异

第九章生物氧化

9.2糖的无氧分解

FuzhouUniversityBiochemistry

糖的无氧分解

酵解和发酵的概念

糖分解代谢的共同阶段

糖酵解的调节

生理意义

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

糖的无氧分解过程

无氧呼吸

酵解发酵

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

酵解乳酸发酵

葡萄糖

无氧释放能量

乳酸

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

发酵酒精发酵

厌氧有机体二氧化碳

（如酵母等）

无氧乙醇

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

相同点不同点

酵解

在细胞的胞浆中进行

从葡萄糖到生成丙酮酸的过程

发酵

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

相同点不同点

起始物质：葡萄糖或糖原

酵解

在细胞的胞浆中进行产物：乳酸

从葡萄糖到生成丙酮酸的过程

发酵

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

相同点不同点

起始物质：葡萄糖或糖原

酵解

在细胞的胞浆中进行产物：乳酸

从葡萄糖到生成丙酮酸的过程起始物质：葡萄糖

发酵

产物：乙醇

FuzhouUniversityBiochemistry

酵解和发酵的概念

需氧

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