饭店端午节促销活动方案.pptx

汇报人：XXX

2024-01-09

饭店端午节促销活动方案

目录

促销活动背景

促销活动主题

促销活动内容

促销活动时间

促销活动地点

促销活动预算

目录

促销活动宣传

促销活动执行与人员安排

促销活动效果评估与总结

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促销活动背景

端午节是中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

端午节期间，人们通常会包粽子、赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒等，以庆祝丰收和祈求平安。

端午节是中国文化的重要组成部分，也是弘扬民族文化、传承民族精神的重要契机。

端午节的文化背景

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饭店促销活动的目的和意义

提高饭店知名度和美誉度，吸引更多顾客前来消费。

增加饭店的营业收入，提高经济效益。

弘扬传统文化，增强顾客的文化认同感和归属感。

提升顾客满意度和忠诚度，为饭店的长远发展奠定基础。

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促销活动主题

主题

粽香四溢，品味端午

确定主题的理由

该主题紧扣端午节的传统文化，突出粽子这一特色食品，营造节日氛围，吸引顾客。

主题的确定

端午佳节，品味粽香，尽在XX饭店

宣传语一

宣传语二

宣传语三

粽香四溢，回味无穷，端午佳节首选XX饭店

欢度端午，品味传统，XX饭店邀您共享美食盛宴

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主题的宣传语

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促销活动内容

详细描述

选取具有端午特色的食材，如粽子叶、糯米、红枣、咸蛋等，研发出多款端午特色菜品。

推出端午特色菜品的优惠活动，如买一送一、打折等，吸引食客尝试并增加消费。

在店内设置端午特色菜品展示区，通过图片、文字等方式介绍菜品的文化背景和烹饪技巧。

总结词：通过推出端午特色菜品，展示饭店的烹饪技艺和端午文化特色，吸引食客品尝并促进消费。

特色菜品推广

节日套餐推

设计多款节日套餐，包括主菜、配菜、甜点等，确保菜品搭配合理、营养丰富。

详细描述

总结词：针对端午节的特点，推出节日套餐，满足食客节日聚餐的需求，提高饭店的销售额。

在店内和网上平台宣传节日套餐，通过图文、视频等方式展示套餐内容，吸引食客预订。

提供节日套餐的定制服务，根据食客的需求调整菜品搭配，满足不同口味和需求。

打折优惠活动可与其他促销活动结合，如与特色菜品推广、节日套餐推出等相互配合，提高整体促销效果。

在店内和网上平台宣传打折优惠活动，通过海报、横幅等方式告知食客活动内容。

设计多种打折优惠方案，如满减、折扣、买一送一等，根据食客消费金额或菜品类型给予相应优惠。

总结词：通过打折优惠活动，吸引更多食客前来消费，提高饭店的知名度和客流量。

详细描述

打折优惠活动

总结词：通过抽奖活动增加食客的参与度和消费意愿，提高饭店的互动性和吸引力。

详细描述

设计抽奖活动规则，如消费满一定金额可获得一次抽奖机会，或者通过线上活动获取抽奖码。

准备丰厚的奖品，如免费餐券、精美礼品等，吸引食客参与抽奖活动。

在店内和网上平台宣传抽奖活动，通过海报、社交媒体等方式告知食客活动内容。

抽奖活动

04

促销活动时间

总结词：吸引顾客

详细描述：选择端午节前一周的周末作为活动开始时间，以吸引更多顾客提前预定和光顾。

活动开始时间

提升顾客体验

总结词

活动持续时间为一周，让顾客有足够的时间享受优惠和体验节日氛围，增加顾客回头率。

详细描述

活动持续时间

总结词

保持吸引力

详细描述

活动结束时间定在端午节当天，保持活动的时效性和吸引力，让顾客在节日期间持续关注饭店动态。

活动结束时间

05

促销活动地点

可以在餐厅内设置端午节主题装饰，提供端午特色菜品，让顾客在用餐时感受到节日氛围。

餐厅

在大堂设置端午节活动区域，可以举办包粽子、端午文化展示等活动，吸引顾客参与。

大堂

饭店内的活动地点

在商场内租用场地，举办端午节促销活动，可以吸引更多潜在客户，提高品牌知名度。

在社区内举办端午节文化宣传活动，可以增加居民对端午节的了解，同时提高饭店的知名度。

饭店外的活动地点

社区

商场

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促销活动预算

根据饭店的规模、市场定位和目标客户群体，确定端午节促销活动的预算总额。

预算总额

将预算总额按照宣传费用、礼品费用、场地布置费用、人员费用等分类，明确各项费用比例。

费用分类

预算的确定

预算的分配

用于广告投放、宣传单页制作、网络推广等方面的费用，占总预算的30%。

宣传费用

用于购买端午节特色礼品、优惠券等，吸引客户参与促销活动，占总预算的20%。

用于布置活动现场、制作端午节主题装饰等，占总预算的15%。

包括活动策划人员、服务员、安保人员等的工资和福利，占总预算的20%。

预留15%的预算用于应对突发情况和其他未预期的费用。

礼品费用

场地布置费用

人员费用

其他费用

07

促销活动宣传

宣传渠道的选择

传统媒体

利用电视、广播、报纸等传统媒体进行广告宣传，覆盖面广，但成本较高。

网络媒体

利用社交媒体、短视频平台、在线预订平台等网络