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咸宁职业技术学院胡玥

常温贮藏方法之通风库贮藏

一、通风库贮藏

二、通风库贮藏管理

目录

通风库贮藏是在有隔热结构的建筑内，利用库内外温度的差异和昼夜温度的变化，以通风换气的方式来保持库内比较温度和适宜贮藏温度的一种贮藏方法。

01.通风库贮藏方法

定义：

01.通风库贮藏方法

通风库是棚窖、窑窖的进一步发展，包括完善的隔热设施、防潮设施和通风设备，造价相对较高，但通风库操作方便、贮藏量较大且贮藏效果优良，可作为永久性建筑结构长期使用。

优点：

通风库贮藏的基本要求是隔热和通风。通风库宜修建在地势高燥、通风良好、无空气污染、地下水位低、交通方便的地方，主要有地上式、半地下式和地下式三种类型。

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02.通风贮藏库的管理

定义1：

02.通风贮藏库的管理

通风库的的四周和墙壁和库顶都应使用高效隔热材料，良好的隔热效果可隔绝库外过高或过低的温度影响，保持库内稳定的低温。

定义2：

内容小结

1、通风库贮藏是在有隔热结构的建筑内，利用库内外温度的差异和昼夜温度的变化，以通风换气的方式来保持库内比较温度和适宜贮藏温度的一种贮藏方法；

2、通风库贮藏的基本要求是隔热和通风，因此在进行通风库设计、建造时要充分考虑到当地气候和建筑所在地条件，选择合适的隔热材料、防潮材料和性能优良的通风设备；

3、农产品入库前