《春播鲜食大豆 苏早2号》编制说明.pdf

《春播鲜食大豆苏早2号(征求意见稿)》

编制说明

一、工作简况，包括任务来源、起草单位、协作单位、标准主要起草人及其所

做的工作等；

为了满足人民生活水平的提高和生产的需求，在我省实施“苏早2号”春播

鲜食大豆标准的制订，有利于全面推进我省春播鲜食大豆生产的规范化进程，提

高我省优质鲜食大豆市场竞争力。由江苏省农业科学院和开原市雨农种业有限公

司提出，根据《江苏省农学会团体标准管理办法（试行）》规定，学会团体标准

专业技术委员会于2024年4月1日完成了《春播鲜食大豆苏早2号》团体标准

的立项审查，批准立项《春播鲜食大豆苏早2号》在我省开展农业团体标准制

订工作。标准主要起草人有张红梅、陈华涛、林大勇、何志奎，俞春涛，刘晓庆，

张威，王琼，陈新，其中张红梅起草了该标准的草案，并协同其他人员参与修订

完善标准。

二、制定（修订）标准的必要性和意义

1.标准化对象的特征

苏早2号是江苏省通过审定的鲜食春大豆品种。该品种具有生育期早、丰产

性好、食用口感佳等特点。省区试平均结果：幼茎基部绿色，株型较为紧凑，属

有限结荚习性，具有较好的抗倒性。叶片卵圆形，白花，标准鲜荚微弯镰形，鲜

荚皮茸毛灰色，籽粒椭圆形。干籽粒种皮绿色，子叶黄色。出苗至鲜荚采收77d。

株高29.7cm，主茎节数8.6，单株分枝2.2个，单株平均结荚24.6个，标准荚

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率73.4%。标准荚为383.9个·kg，鲜荚绿色，二粒荚长5.0cm、荚宽1.2cm。

百粒鲜重69.6g，出仁率较高、达到54.6%。经江苏省大豆品种审定委员会鉴定

为香甜柔糯(A级)。2017～2018年省区试平均结果：两年平均鲜荚产量9985.

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9kg·hm，较对照品种台湾292增产5.56%;平均鲜粒产量5451.8kg·hm，较对

照品种台湾292增产14.22%。2019年参加江苏省生产试验，鲜荚产量10469.1

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kg·hm，较对照品种台湾292增产4.75%;鲜籽产量5527.4kg·hm，较对照品

种台湾292增产10.53%。

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2.标准化对象的基本情况

在不同生态环境和栽培方式下，通过品种预备试验、异地鉴定筛选、比较试

验，育成通过江苏省审定的早熟、丰产性好、抗病鲜食大豆品种苏早2号（审定

编号：苏审豆，为鲜食大豆产业的可持续发展提供了品种选择。品种

的育成提高了鲜食大豆产量和品质，解决了目前我省春播鲜食大豆品种产量低、

品性退化、品质差等突出问题。本标准对实现江苏高产优质鲜食大豆的标准化生

产将起到非常显著的推动作用。

3.目前存在的问题有哪些

江苏省地理位置特殊，特别是淮南区域雨水较多，易造成鲜食大豆种植期间

多雨湿度大的栽培环境，导致田间栽培时大豆花叶病毒病高发、频发。目前省内

主栽品种缺乏对大豆花叶病毒SC3和SC7株系的抗性，严重影响现有鲜食大豆

栽培品种的鲜荚品质和产量，成为影响江苏省鲜食大豆产业发展、特别是鲜食大

豆加工出口企业的关键环节之一。因此要制定技术规程，大力推广鲜食大豆苏早

2号。

4.上级标准的有关情况，尤其是由于没有标准引发的相关问题，

如果国内尚无相关标准也可简要介绍国内外的情况

在鲜食大豆产业方面，目前栽培的品种较为混杂，而且品种退化严重，不能

形成品牌优势。因此，选用熟期早、抗病的优质大豆品种显得非常重要。传统的

鲜食大豆品种急需更新换代，这是形成江苏优质鲜食大豆产业品牌的品种基础。

苏早2号是2020年江苏省通过审定的早熟、高产、抗病春播鲜食大豆品种。该

品种具有生育期早、产量高、抗病及综合抗性好等特点。当前江苏省鲜食大豆产

业的发展面临的重大问题是缺乏标准化的品种技术规范。因此，通过《春播鲜食

大豆苏早2号》标准的制定，可以有效解决江苏优质鲜食大豆产业中的品种和

技术需求。