营山县化育中学人教版八年级上册5.4.4人类对细菌和真菌的利用(共14张PPT).pptxVIP

第四章第五节

人类对细菌和真菌的利用;;学以致用：;营山县化育中学人教版八年级上册5.4.4人类对细菌和真菌的利用(共14张PPT);食品;湖北孝感米酒;学习任务1

阅读课本85-86页《制作米酒》

时间：3分钟;学习任务2

小组合作完成学案讨论题

时间：10分钟;;5.将容器包裹起来并放在温暖的地方原因是什么？

6.怎样才能说明你的米酒制作成功了？

7.在制作米酒的过程中，不要经常打开容器，这是为什么呢？

注意事项：;;课堂评价;课后作业:

与家人一起制作一种与细菌和真菌有关的食品。

（如：酸奶，面包，馒头等）

;

酸奶

乳酸菌

面包

酵母菌

红酒

霉菌 陈醋

醋酸菌 面酱

泡菜 ;Office;;;TMG;;ThankYou!