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第五章酶;问题;问题;第五章酶;学习目标;第一节酶的概述;第一节酶的概述;定义：酶是一类由活细胞产生的，对其特异底物具有高效催化作用的蛋白质。也称为生物催化剂。
;几个名词：
底物：酶作用的物质
产物：反应产生的物质
酶促反应：酶催化的反应
酶活性：酶催化化学反应的能力
A+B?C+D;第一节酶的概述;第一节酶的概述;第一节酶的概述;过氧化氢（H2O2）分解反应所需活化能
催化剂每摩尔所需活化能
无18000cal
胶钛肥11700cal
过氧化氢酶2000cal;第一节酶的概述;绝对专一性;第一节酶的概述;第一节酶的概述;第一节酶的概述;第一节酶的概述;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;结合酶;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第二节酶的分子结构及功能;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;有机磷化合物对羟基酶的抑制;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第三节酶促反应速度及其影响因素;第四节酶的分类和命名;第五节酶的分类和命名;第六节酶在医学上的应用;第五节酶在医学上的应用;第六节酶在医学上的应用;第六节酶在医学上的应用;谢;课后作业
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