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2023年广西桂林象山区招聘禁毒社会人员29人笔试《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版)
一、常识判断。根据题目要求,在下面四个选项中选出最符合题意最恰当的答案。(共20题)
1、每一种食物都有特殊的营养成分,食物搭配得当既美味又有利于营养吸收,促进健康,搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分,反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是:
A、虾与维生素
B、鸭肉与山药
C、螃蟹与茄子
D、红糖与皮蛋
正确答案选项:B
解析:A项错误,海产品由于含有砷,而维生素C是强氧化剂,因此,在氧化剂的作用下,砷会被氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗称的砒霜;
B项正确,鸭肉营养丰富,但是脂肪
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