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12茭白Zizanialatifolia禾本科菰属
“多年生挺水型水生草本植物。形成蘖枝丛,秆直立,粗壮,基部有不定根。形成椭圆形或近圆形的肉质茎。叶片扁平,长披针形,长30~100厘米,宽约3厘米,先端芒状渐尖,基部微收或渐窄,一般上面和边缘粗糙,下面光滑,中脉在背面凸起。叶鞘长而肥厚,互相抱合形成“假茎”。花果期秋冬,圆锥花序大,长30~60厘米,多分枝,上升或展开。颖果圆柱形。中国农业出版社《园林植物识别与应用》【形态特征】
原产中国及东南亚,是一种较为常见的水生蔬菜,喜温暖湿润的气候,萌芽期适温为10~20℃,分蘖期适温为20~30℃。对土质要求不严,但以土层深厚,富含有机质的黏壤土为好。中国农业出版社《园林植物识别与应用》【分布与习性】【繁殖方法】通常用分株法繁殖。
茭白既是水生蔬菜种类,又可用于园林水体的浅水区绿化布置,各地可广为栽培,还是固堤防浪的好材料。【观赏特性与园林用途】中国农业出版社《园林植物识别与应用》
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